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又到了假借紀念日之名義吃吃喝喝的日子。

我想牛排教父的系列餐廳應該是不用多做什麼贅述了吧?

提前兩周訂假日中午的位置也只能訂到下午兩點,

實在是很熱門,大概是因為吃中午比晚餐便宜不少的緣故。

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周日下午兩點走到教父牛排的門口,覺得有一點詭異,

因為外頭有10多個人在等,一般來說不是訂了位置時間到就可以進去了嗎?

為什麼會有一堆客人在外頭等咧?總之我是推門進去了~

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進去以後覺得櫃檯小姐真的很辛苦,一堆客人圍在櫃檯,她已經忙到分辨不出誰先來後到

而且櫃檯還要兼顧帶位喔?一會兒櫃檯就空蕩蕩的不知怎麼回事,我已經無言囉~

不管怎麼說,至少禮節還在吧!只是覺得~此消費水準的餐廳怎會這樣...

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入座以後總算鬆了口氣,再來就是點菜時間,

很簡單就是點主餐的牛排,然後選前菜、湯、配菜、甜點、飲料。

牛排選了美國頂級乾式熟成紐約客(NT$2,250)和澳洲7+和牛肋眼(NT$2,530)

暫時不去看價錢心裡會舒坦一點~

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選了氣泡水(S.P聖沛黎洛),服務員加水加很勤。

一開始是麵包,用個外酥內軟的老套形容詞,滋味還ok,奶油也是還ok而已,

就是加減吃填一下肚子,後續餐點等比較久我還是閒著沒事吃完了。

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等了一陣子上前菜,香煎干貝和東京風味蟹餅。

有點不知道該怎麼說耶!干貝的品質和預期的略有落差,另外佐醬也...其實不太需要~

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至於蟹餅,只能說是不合口味了吧?

畢竟不要忘記它的定位是牛排館~嗯...(對面這位小姐開始在嫌了~表情符號)

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然後上湯品,牛肝菌卡布奇諾,有著蠻濃的菌菇味

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再來總算要上主餐牛排了,先送上芥末子醬和海鹽。

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至於牛排好不好吃呢?可能就要看怎麼去定義它了吧!

如果吃到某料理或食物,事後還印象深刻念念不忘的,那當然就是"好吃",

如果只是覺得滋味好,或是和曾吃過的同種料理比較起來屬於相對好的那一頭

那也可以說它是"好吃"或者是"不錯吃"~

<下圖:7+澳洲和牛肋眼,右側為上蓋肉>

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所以我會覺得這邊牛排吃起來就是屬於相對好吃、相對不錯吃這樣子,

畢竟食材擺在那裏再怎麼說也不可能比百元牛排差,

因此牛排當然是好吃的,只不過別把期望值設定太高就好。

澳洲和牛肋眼,旁邊兩片的上蓋肉部位,相當柔軟,油香橫流

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現在對澳洲和牛的感覺就是油脂豐厚,而這油脂味又有股鋒銳感,淺嚐會覺得不錯,

吃多當然容易膩了,不過若是等級最高的澳洲和牛,味道會不會差很多就有點好奇了。

另外突然想到,這好像是用木頭火烤的牛排吧?但可能口拙感受不出來有什麼差異~

<下圖:7+澳洲和牛肋眼>

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另外一份是乾式熟成的紐約客,我向來喜歡紐約客的嚼感和軟筋,

不過這乾式熟成的濃厚感和肉味沒想像中的強,就比一般Prime級多個10~20%吧!

切適當大小沾個五六粒海鹽入口咀嚼,還是不錯吃的啦!但8oz的份量只是一片蛋糕。

<下圖:美國Prime級乾式熟成紐約客>

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之後再去試試別間的乾式熟成好了,看有沒有肉味更濃郁的,

話說回來,因為牛排吃起來沒有驚艷感,所以回過頭來看一下價格...內牛滿面...

也許來這要嘛就得點對,不然就是反其道而行,點便宜一點的來吃就好?

<下圖左:美國Prime級乾式熟成紐約客  下圖右:7+澳洲和牛肋眼上蓋肉>

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Sides的部分點了炒磨菇和奶油玉米,炒磨菇吃起來就那種義式的青醬蘑菇,

奶油玉米感覺也還好,兩種都加減吃~

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吃完就是甜點囉!點了冰淇淋來吃,還不差但也沒特別感覺,

最後送上一碟糖果盤雖然頗有意思,不過興趣不大,沒吃完。

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這餐服務沒有到其價位的水準,氣氛大概也只能算是還ok,

而餐點的部分,除了牛排...其他普,抱著平常心吃就好。

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教父牛排(Danny's Steakhouse)

地址:台北市中山區樂群三路58號

營業時間:AM12:00~PM3:00  PM6:00~PM10:30

電話:02-85011838

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留言列表 (2)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 這樣的價位 相對服務也要很優才配得上他整體的感覺阿~~菸
  • 就算今天純講牛排...除非他好吃到升天! 那我還是推...可惜沒有~

    同樣的價錢吃茹絲葵我會比較滿意(好吃開胃菜阿阿!)

    三高Sir 於 2014/07/17 22:54 回覆

  • 王拉拉
  • 如此有價位的店家 真的該多請一點人
    不然 服務上就大打折扣 食物再好吃也先扣分呀~
  • 重點還是在管理~妳懂的啦~

    三高Sir 於 2014/07/22 22:12 回覆