District One Tpe是近幾月開幕的美式越南河粉,聖誕期間在東區閒逛時,

便想到午餐可以來這吃吃看,在忠孝敦化站旁的茶街上,店門口的擺飾使得聖誕氣氛濃厚。

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District One原店在拉斯維加斯,因為林書豪有上門過所以對它頗有印象,

台北店是首間海外分店,主打活體波士頓龍蝦河粉,

但是一碗要價不斐(時價約1,400元),餐廳本身混合Bar的形式,大概還在中午的關係,

飲料單提供的酒精飲料尚不多樣,而整體價位在台北的Pho裡也算高價的。

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點了一支日本的小江戶啤酒(瑠璃)以及酸酸百香果粒的百香果汁蘇打水,

啤酒買一送一(不知到幾時),不買都對不起自己。

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點了海陸河粉、招牌牛肉河粉+牛筋、一盤牛尾炒飯,

所謂海陸河粉就是半尾龍蝦+牛胸肉(時價約900元),說實在味道不錯,

牛骨湯頭因為另外加上這尾蝦的海鮮成分,較為甘甜,蝦肉也是有甜味,

肉質纖維不乾粗,不像某些貨品是食之無味的,蝦頭也非擺飾,裏頭有蝦膏,

可惜這碗口很寬大,熱氣會散得特別快,得盡快吃,否則湯喝起來便會打了折扣。

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至於牛胸肉的處理..不算理想,牛尾或牛筋都好吃多了,

另一碗招牌河粉的湯頭更有美式越南河粉的感覺,牛脂與大骨風味更加濃郁,

而採用的河粉是比較Q一些的,牛尾炒飯可吃吃看,

用的是熬湯的牛尾肉加美極鮮味露去炒,重口味,與那碟大蒜炒空心菜都被我拿來配啤酒了,

整餐還需加一成不太便宜,但會想再來吃些別的試試。

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本次經驗:

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District One Tpe

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄21號

營業時間:AM12:00~PM12:00 (周二休)

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