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有一陣子沒在台北吃早餐了,最近特別想吃傳統豆漿店,

口袋裡放有一些尚未踩點的名單,就順著路程吃了兩間,

靠近東門的青島豆漿一直以來富有盛名,當代藝術館旁邊的四海豆漿大王,

則看人說是30年老字號(?),我以為四海豆漿乃到處都有的,挺感意外。

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吃青島豆漿必須要有等待空位的心理準備,由於熱門的肉餅尚在烘烤中,

便先來一塊韭菜盒以及豆漿(微焦味),盒子的餅皮略具厚實、脆且帶有嚼度,

爐烤烙出了炭香,內餡調配的口味樸實無華,算是耐吃。

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待得肉餅上桌,一咬下橫流出熱燙肉汁,蔥肉餡的感想同韭菜盒餡,

滋味都稱不上心目中最佳,但是餅皮口感著實彌補不少吧!

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後站的這間四海豆漿也是人滿為患,稍微等一下座位可能也是必須,

圖文菜單明顯是給觀光客參考,像日本遊客就喜歡吃台灣的傳統豆漿早餐店,

比如之前去過的鼎元豆漿,而青島豆漿其實也有少許的日文標注。

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輕巧(?)的點了幾樣,要說特別的地方,或許是那一碗公的冰豆花,

甜湯給多一些我會更愛,口味不提,怕熱的人吃了就是爽,

這會讓我想到台中的那間謝氏早點,一大早就有冰涼豆花可吃。

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有傳統感覺的小鐵盤蛋餅,桿的嚼勁餅皮可惜偏硬,蛋也過熟,

近來吃過一家同是鐵盤蛋餅,煎出焦香薄Q粉漿,不錯吃,在桃園桃鶯路。

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不喜歡這類有水餃皮感覺的小籠包便不多說,

飯糰糯米口感倒是我所喜歡硬度彈性,味道平衡度ok,

上次在石牌無名早餐吃到的飯糰則勝出一籌吧,後來才知也不少人喜歡那間的飯糰。

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延伸閱讀:

[早餐食記] 台北北投-實踐街早餐手工蛋餅、石牌商城粉漿蛋餅~好吃蛋餅Part 10 

[早餐食記] 台北大同-萬世香小籠包豆漿店~多汁多汁 

[早餐食記] 台北大安-鼎元豆漿~日本人很多 

[乾烙食記] 台北大安-江蘇菜盒店~酸菜盒、餡餅大好 

[早餐食記] 桃園-桃鶯路無名粉漿蛋餅、大林水煎包~好吃蛋餅Part 11 

[呷燒呷冷食記] 台中-謝氏早點.豆花專賣店~平價種類多 

[繼續覓食記] 彰化-發仔麵、珍北平餡餅 

[好餅食記] 雲林斗六-瀟湘館中式早餐 


青島豆漿店

地址:台北市中正區杭州南路一段139-3號

營業時間:AM5:30~AM11:30 (每月二、四周周日休)

四海豆漿大王

地址:台北市大同區長安西路29號

營業時間:AM6:00~PM10:00

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  • blueonelan
  • 下回可試試青島蘿蔔絲餅,一口咬下有清甜湯汁,但人多品質就..厚燒餅蛋也不錯 XD
  • 原來如此~感謝!

    三高Sir 於 2017/09/16 00:14 回覆

  • 貪吃鬼
  • 桃鶯路應該是看我寫的食記吧XDXD
  • 是說蛋餅嗎? 有看過喔~~

    三高Sir 於 2017/12/15 00:04 回覆