台場的購物商場雖然不缺吃的,但是能引起興趣的不多,

DECKS 3F的bills鬆餅就令我蠻想試試的,bills是雪梨知名的早午餐,

日本有幾間分店,其中一間在表參道(人應該是非常多),

前一天在表參道只吃了龍蝦堡Comcrepe,bills就安排到台場,並先上官網訂了位,

其實這次在東京車站旁路過目前台北也有的Sarabeth's,不過這就沒吃了。

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DECKS商場入口處階梯往上可看到SEA SIDE MALL和ISLAND MALL,

從3F ISLAND MALL進入走到底就是bills,這間分店的座位數很多,

下午還是有少許人在排隊,感覺應該不會等待太久。

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bills官網就有Menu可以先參考,品項其實很多,

招牌的Ricotta hotcakes屬於MenuBILLS CLASSICS

到了晚餐時段也吃得到,只是在Menu上會被歸類到甜點,價格不變。

點了兩杯果汁,bills greens(綠色)和sunrise(紅色),皆為900 yen且很小杯不太便宜

bills greens有青蘋果、小黃瓜、菠菜、薑..等,算是味道不太討喜的精力湯版本

sunrise就好喝多了,喝起來是香蕉蘋果等的綜合口味。

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點了一款BILLS CLASSICS的full aussie(2,000 yen),

包含有機炒蛋、烤番茄、培根、肉腸、炒磨菇、麵包,我少有寫早午餐之類的食記,

除了不常吃之外,有的則是吃了也不知道有什麼可寫之處,

bills這一份full aussie就很棒,看上去平凡實際上食材很不錯,

番茄烤得恰好且甜,磨菇沒有一絲臭腥味,麵包(很酥)與奶油都蠻好吃的,

尤其炒蛋很美味,表層似是凝固,一撥開卻滑嫩無比,充分的蛋香夾雜著奶油香氣。

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Ricotta hotcakes(1,500 yen)擺了三大塊的厚鬆餅,

旁邊放上處理得漂亮的香蕉,鬆餅切起來質感相當鬆軟,

顧名思義鬆餅裡頭加了Ricotta起司,不膩的風味

因為餅本身沒有加糖所以不甜,淋上楓糖漿提味一下感覺更好,

與香蕉配著吃也十分合拍,雖然好吃但兩人吃上一份也就差不多了。

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bills

地址:東京都港區台場1-6-1

營業時間:AM9:00~PM11:00

Tabelog:3.59

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