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這次三天兩夜的宜蘭行,從羅東、宜蘭市到礁溪,撫慰了平時工作的辛勞和壓力,

來到礁溪當然是得泡泡溫泉,然後出門採買些食物回旅店吃吃喝喝。


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礁溪的奕順軒在湯圍溝公園對面,鄰近多家溫泉會館,這次入住公園旁的礁溪21號溫泉旅店

走出來拐個彎就可看到奕順軒店面了,即便晚上下起大雨,生意仍舊很好。

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除了奕順軒之外我也只吃過諾貝爾的奶凍捲,店內可以試吃,每塊切得頗大方,

我對奶凍捲沒有太大喜好,所以並無過多感想,中間那塊奶凍蠻扎實的,蛋糕體口感不差,

整體甜度適中,便是順口而已,除了奶凍捲也販賣伴手禮,以及台式成份偏多的麵包,

挑了三星蔥燒(35元)、米蔥麵包(30元)、香芋蛋黃(30元),前兩樣很多人買。

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雖然近年比較常買歐式麵包,但台式麵包從小就開始吃起,這是一種情懷,

尤其喜歡蔥花、肉鬆、芋泥這些配料,三星蔥燒包了調味過略有濕潤感的蔥花與起司,

米蔥麵包的質感則更堅挺一點,夾雜了蔥末,麵團中不曉得是加了什麼穀物(?),

至於香芋蛋黃在口味上感覺是健康化了,甜鹹味、油度都相對低,顯得有點平淡,

前兩款稍微烤過後想必會好吃很多,不過這麵包還真的是大顆不貴

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鴨喜露聽說是值得一買的滷味,在礁溪車站前的溫泉路有一家分店,

所以買完麵包之後就走過去,比較特別的是一盆盆的帶肉鴨骨頭,

鴨胸骨、鴨腿骨、鴨尾骨,買了小份的嚐嚐。

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這些肉骨頭對於喜歡啃骨頭的人來說當然是好物,

由於以前吃過類似的口味,所以沒有什麼驚喜,還ok吧~

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喜歡的是鴨賞皮和鴨腱腸(胗頭),鴨賞皮十分滑溜、鴨腱腸嫩脆,

調味的鹹度雖然重,但是有一股蔥香甘甜使其味道平衡起來,相當涮嘴,

這個絕對是非常好的下酒小菜,如果有經過必定會再買的。

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買完鴨喜露,很勤奮的往礁溪路另一頭走過去,廟口紅糟魷魚在礁溪的是分店,

點了半尾(180元),紅糟醃製過的魷魚無裹粉下去炸,裝袋時會刻意讓魷魚透氣些,

魷魚肥厚,只要牙口不差就會好嚼,不覺得特別甜或鹹,

味道倒是挺香,喜歡沾些外帶附上的蒜茸醬來吃。

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林家豬腸冬粉在台北也有一家分店,但不會特別想去吃,

來這外帶還等了許久,小菜沒什麼吸引力,單純點了豬腸冬粉。

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外帶就只是塑膠袋裝裝而已,也沒有碗,打開看起來相當陽春,而豬腸也稱不上多,

湯頭說是用了薏仁和大骨,喝起來倒是意外甘甜、淡淡的藥香,愈喝愈是喜歡,

豬小腸也還不錯吃、乾淨,不過主體仍是湯,原以為很空虛,但實際上味道挺好~

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延伸閱讀:

[飄雨食記] 宜蘭礁溪-一碗小羊肉&東門懷舊滷味 

[有機食記] 宜蘭礁溪-合鴨米灶腳 


奕順軒

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段96號

營業時間:AM10:00~PM10:30

鴨喜露

地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號

營業時間:AM12:00~PM8:00 (周二休)

廟口紅糟魷魚

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段198號

營業時間:PM5:00~PM11:30

林家豬腸冬粉

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段276號

營業時間:AM10:00~PM9:00

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