三高Sir的美食足跡

自從獲得敵避防蚊液之後，就比較安心的噴噴抹抹才在台南覓食，

最近可能是天氣轉涼，登革熱疫情有稍微控制住了吧？

阿輝黑輪離市中心比較遠，下仁德交流道後就直接先開車過來解決今日第一餐，

沒想到下午兩三點客人還這麼多，喔是了...台式下午茶時間嘛~

我在北部很少到黑輪店吃東西，然而一進來這鐵皮屋搭建的空間，

那個氛圍和食物的香氣，我知道我很快的就能進入狀況，

原來有些黑輪店沒辦法被它吸引是在於嗅覺影響，比起香味不夠刺激的高湯煮黑輪，

阿輝的攤子比較豐富，烤香腸米腸、炸黑輪甜不辣，一聞到~胃都開了。

價位也是相當便宜喔，劃了冰涼的津津蘆筍汁，還會替你拿到桌上，

有點兒受寵若驚，店家的親切度是令人舒服的。

炸好的黑輪、甜不辣，咬起來就是很實在，這類食物就應當這樣，

沒有什麼太多好形容，該是酥、或者是Ｑ、扎實的時候，就一一呈現，

這樣就夠了，吃著都會停不下來，看有些桌的客人還開了啤酒邊吃邊暢聊。

米腸、香腸、蝦捲，純就滋味是沒有特別突出，蝦捲還像是鹽酥雞攤會進的貨，

不過這一盤就是吃豐盛度的，米腸外酥內軟，給了蒜頭粒配著香腸真好。

苦瓜、蘿蔔、煮黑輪，苦瓜原來是苦瓜丸，而蘿蔔還意外有甜，

就差在醬料如果有獨門的就更棒了，好像是用東成的味味露和辣椒王？

煮的黑輪也不錯吃，印象中魚漿的調味不重。

這餐就是吃個七分飽，台式午茶帶來的小小滿足~ 

阿輝黑輪

地址：台南市南區大林路121號

營業時間：AM10:30~PM6:45 (周一休)