和老友為了重溫一下10年前An burger的大份量肉丸(?)漢堡之行,

這天在東區挑了間漢堡店來吃,burger ray是近年人氣不錯的美式漢堡,

到店內才發現比較像速食店模式,櫃台點完餐後等叫號,

有自取的飲料、生菜吧、沾薯條用的起司醬和肉醬。

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點了招牌的心臟病堡,這名稱讓我想起美國的Heart Attack Grill

那個漢堡吃完才真的會心臟病發,可選麵包(雜糧、布里歐、巧巴達)、

肉可選擇熟度(要了五分)、配料有焦糖洋蔥或鳳梨,

一套set含飲料薯條528元,生菜吧只能取一次,喜歡吃生菜就多拿些。

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雜糧麵包內側有稍微加強脆度,漢堡size不算特別大,鴨肝倒是頗大一塊,

口感滑膩、油質豐富,但和以往吃過的鴨肝相比,那股濃郁的風味卻無特別強烈,

主要還是吃肥肝入口時、化在漢堡肉上的那種爽度吧,五分熟肉餅挺多汁的,

且有附手套可以吃得不狼狽,還行,朋友不吃牛肉,點一份鮭魚堡+魚子醬,試了一小口,

鮭魚倒也不乾澀,可謂for不吃牛的客人所生出的餐點,如果吃牛的話~還是點牛肉堡吧。

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本次經驗:

延伸閱讀:

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Burger Ray

地址:台北市大安區忠孝東路四段250-4號

營業時間:AM11:00~PM9:00

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