照片記錄:白菜獅子頭麵190、滷大腸120、椒麻四季豆50。

獅子頭麵要求麵硬,果然此麵有緊緻度、不帶過多水份,醬汁甘醇濃淡適宜,正是我要的樣貌,

缺點是~~份量太少,四五口就沒了,意猶未盡陷入惆悵...😔

白菜湯甜美,獅子頭調味肉味皆輕,鬆細口感距離我自己的理想型還差一些,

但輕鬆點個麵食能吃到這樣的獅子頭也不錯了,滷大腸很好、乾淨入味,

椒麻四季豆原來是熱菜啊?上桌還著冒著煙,椒麻感輕柔,肉末搭著好吃。😊

P1087974.jpg


151405 (9).jpg

151405 (10).jpg

P1087974.jpg

P1087975.jpg

P1087980.jpg

P1087982.jpg

P1087978.jpg

P1087977.jpg

本次經驗:(這次來沒賣冰糖豬腳...)

         

arrow
arrow
    全站熱搜

    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()