離開了彰化市,從大學時期開始來鹿港散策,迄今應接近10次有吧?

轉眼就十三四年過去以往到這裡想吃的經常是那些記憶中的,第一市場旁都還未吃過一輪,

近年偶爾難得來一趟,多了ubike是更加便利,但吃的仍以回味為主,總覺得少了點新意~

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當年(大學時)剛出爐美味的阿振肉包,會讓我10顆整盒子捧在手上先嗑2顆,

當時彰化人女友在旁都快翻白眼了,現在阿振店面變了、客人也更多了,

仍和當年同樣打著日本人拜師學藝的招牌,晚來買不到蔥花捲,只剩招牌肉包,

或許時空背景的變遷影響很大,是作工餡料的改變抑或是我的口味喜好變了?

都不是那麼重要,確定的是已沒有當初的美味感,

肥且甜、風味不突出的肉餡,將來難再光顧了,還是老龍師得我心。

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鹿港的麵線糊有名,第一市場旁以蚯蚓龍山和王罔最為遊客所知,

當年曾吃過一家,是哪家我也忘了,用塑膠袋裝著慢慢倒進嘴裡就是了,

蚯蚓龍山直到傍晚都還滿滿客人,老闆娘呼籲著,剩下最後一鍋,

好吧~點一碗嚐嚐,撈一撈,不過重的芡,淋些烏醋,帶有微Q的細扁麵線,

以及許多抓過薄粉的入味豬肉塊,口感頗為實在且便宜,怪不得生意興旺。

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老字號肉羹泉,也是非常久沒來了,羹湯是我也很習慣的偏甜口味,

但總覺得整體和印象中已有所差別,魷魚過軟、肉羹雖大塊卻不夠扎實,一股明顯的粉味,

那碗10元豬肉炸是取肥油炸的,加在羹裡添口感用,直接吃肯定是滿嘴油膩不知所以然,

有倒退跡象但還算可來簡單吃一餐的地方,平常心就好。

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這次到鹿港僅是小遊,本還想再繼續吃下去的,

無奈J女身體不適,只好驅車回程休息,下一次不知何時再來?

延伸閱讀:

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振味珍

地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號

營業時間:AM9:00~PM7:00 (賣完收)

蚯蚓龍山麵線糊

地址:彰化縣鹿港鎮美市街193號

營業時間:AM6:00~PM5:30 (賣完收)

肉羹泉

地址:彰化縣鹿港鎮公園一路41號

營業時間:AM6:00~PM8:00

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