距離上一次吃牛排已經過了很久,這次來試試維多麗亞酒店的168牛排,

吃完覺得Lunch set比之前在教父的午餐好很多,氣氛ok,主餐牛排也不錯,

不過以接近的花費,還是更喜歡上次在歐華地中海牛排的晚餐,氣氛和服務都很好。

P1130001K12.jpg


P1120985K02.jpg

假日中午生意挺好的,相對於人多的大桌,我們被安排在旁邊的靠牆沙發區,

氣氛比較好坐起來也舒服,牛排選了美國精選老饕6oz(2,580元)、

澳洲9+和牛紐約客(3,000元),接著過沒多久就上開胃菜,水資另加。(S.P氣泡水)

P1120984K01.jpg

開胃小品,鮭魚幕斯搭配薄脆麵包,不錯吃。

P1120989K05.jpg

前菜分別點了炙燒北海道干貝與冰鎮海鮮盅,干貝一旁的爆米花餅蠻香脆有蓬鬆度,

至於海鮮盅的雞尾酒蝦和干貝的甜度感覺都還可以。

P1120991K06.jpg

P1120986K03.jpg

餐前的佛卡夏很合我胃口,溫熱狀態下外脆內綿而有彈性,

香料味也點綴得剛好,忍不住還續了一個,果然是肚子餓了~哈。

P1120988K04.jpg

精選冷肉盤,生火腿、沙拉米,另一道則是點了每日例湯,

這天是龍蝦湯,開頭這樣吃下來感覺都還不錯。

P1120994K07.jpg

P1120995K08.jpg

P1120998K10.jpg

再來服務人員端上三鹽三醬供牛排沾用,醬沒什麼在用,

一直都比較喜歡鹽之花,竹葉鹽也是粗顆粒,使用起來也ok~

P1120996K09.jpg

老饕和紐約客都選了五分熟,美牛充沛肉味與甘甜汁液,

不過除了較熟的外層,老饕中央油花所能帶來滑嫩度就不太明顯。

P1130001K12.jpg

P1130003K14.jpg

P1130005K16.jpg

9+澳洲和牛紐約客熟度感覺還沒有到五分,切起來不夠乾脆,

有一種脂質香氣沒有完全發揮出來的感受,油脂鋒銳感倒也相對減弱些,

雖然也是不錯吃啦~但留下的印象還不夠強,有點說不上來。

P1120999K11.jpg

P1130004K15.jpg

P1130006K17.jpg

Sides的爐烤蔬菜很好吃,仍保持恰當的水分,甜度也很棒。

P1130002K13.jpg

甜點選了千層甜甜圈和巧克力咖啡慕斯配咖啡冰淇淋,

甜甜圈酥皮脆得不錯,中間有卡士達與草莓,

另一道的慕斯厚實卻柔滑,旁邊還搭了甜柚,覺得甜點都還不錯吃。

P1130012K21.jpg

P1130010K20.jpg

這餐整體還算是滿意,至少整套吃下來都有一定水準,不過服務方面就比較無感,

如果主餐牛排的表現再強大一點那就更好了~

P1130007K18.jpg

P1130008K19.jpg


N°168 PRIME牛排館

地址:台北市中山區敬業四路168號4F

營業時間:AM12:00~PM3:00  PM6:00~PM10:30

電話:02-66025678

創作者介紹
創作者 三高Sir 的頭像
三高Sir

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()