三高Sir的美食足跡

埔里第二天中午逛完18度C巧克力工房，還去了宏基蜜蜂農場和造紙龍，

下午的覓食遭遇小挫折，來到阿甲肉圓，其實也打算順便吃隔壁的小上海阿和，

結果連附近的你我他晚點也一同休息，都不知道要吃啥好了，

跑了一趟胡切仔麵~槓龜，最後乾脆去逛埔里酒廠，順便買香腸、酒蛋來吃。

除了阿甲和前一天吃的菊肉圓，其他我所聽聞不錯的還有施家、阿開、大樹下、卓肉圓..等，

對我來說肉圓不是常會有慾望想吃的小吃，或許一陣子才吃一次，

運氣好吃到對味的，那感覺確實不錯，三下五除二就可嗑完一顆。

第一眼看到這肉丸的感觸是很"豐滿"，那不算薄而ＱＱ的皮在碗中堆積的樣貌。

粉色的紅麴米醬居然比想像中還不甜阿！還是喜歡甜一些的米醬，

較能平衡偏鹹的醬油與口味重的蒜蓉，內裡是醃黑黑的胛心肉餡，富有嚼勁，

整碗吃起來雖然香，就是油膩度有點兒太高，大骨湯澆下去都成了油湯。

個人還是偏好菊肉圓，一體感調合得要舒服許多~

埔里酒廠在大學時期曾來過一次，年代久遠沒太多印象，假日算是很熱鬧的景點，

廠內賣的香腸生意很好，圍牆外的香腸文，卻是聽人說這滋味較好，開業歷史也挺悠久。

一根紹興蒜味香腸、一份黑胡椒紹興大腸包小腸，還點了個紹興排骨酥，

結果拿了冷凍包下去炸(呵~是否自製不知)，結帳時拿500元出去卻找了850元回來，

老闆娘這樣做生意有點危險阿！店裡阿婆說我怎麼這麼誠實~

香腸本身是不錯吃，烤的時候一刀刀劃很開，肥瘦均勻咬起來彈牙，

只是比較規矩，特色感不高。大腸包小腸卻更推薦些，米腸質感不差。

排骨酥非酥軟多汁型，有著酒香與一些嚼感，醃製的口味倒是不太甜，

店家還附上不少蒜頭粒，愈吃愈是起勁，算是ok的小點。

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阿甲肉丸

地址：南投縣埔里鎮西安路一段149號

營業時間：PM2:30~賣完

香腸文紹興香腸

地址：南投縣埔里鎮中山路三段186號

營業時間：PM2:30~PM10:00