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三高我自以為膽固醇低,好久沒吃清燉豬腳了,外頭賣的滷豬腳常常是重油重味,

雖然當下會覺得很好吃,可是吃完會比較膩啊!所以就找一天傍晚殺過來吃豬腳,

因為沒吃午餐很餓,所以我居然...吃了兩碗!

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來到慈聖宮幸好豬腳有開,不然就要去附近的延三夜市找東西吃了。

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豬腳湯或是比較瘦的腿肉湯都是60元,比起基隆某店真的是差太多~

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進去點了一碗豬腳湯,年輕老闆問我要筋多還是肉多的部位,

清燉的豬腳我比較喜歡吃中段,所以就要了一碗筋多,

因為很餓又蠻久沒吃白煮豬腳,就不知肥的加點一份乾切豬腳來吃。

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結果想當然爾~送上兩大碗豬腳,看了差點昏倒,份量還蠻多的!

但其實大約有三分之一是骨頭啦,所以還是默默吃完了...(肥)

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湯喝起來濃郁好喝,裡頭的豬腳,厚...真是好吃啊!

燉得QQ,尤其皮帶筋的部位,沾上一點兒辣的甜醬油膏再加上薑絲

在嘴裡彈跳的那種感覺,而且肉香味好濃郁喔~

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這就是原味的感動,不油膩可以吃得下很多,這樣一碗60元給的份量不少,

我覺得超值,吃一碗顯然不滿足,還好我點了兩碗,這就是先見之明嗎?

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乾切的豬腳也是裝得滿滿一碗,不過我覺得稍微乾了些,

還是要有湯滋潤一下肉會比較好,除非天氣熱想吃涼一點的豬腳,不然還是點豬腳湯吧~


許仔豬腳麵線

地址:台北市大同區保安街49巷17號

營業時間:AM11:00~PM7:00 (周日休)

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留言列表 (1)

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  • 愛吃鬼
  • 我今天也跑去品嘗這一家,
    可是它已經從60元漲到70元了!!
    還不錯吃~
  • 湯頭頗濃的~

    三高Sir 於 2012/08/19 21:11 回覆