下午從艋舺公園停好車正好遇上一陣午後豪雨,與友人只好撐著傘慢慢散步,

往北行經西昌街青草巷,再到清水巖祖師廟,祖師廟是當年電影艋舺的經典拍攝場景,

就如同大龍峒保安宮、大稻埕慈聖宮,廟宇周邊總是會發展為小吃聚集地,

一甲子餐飲(祖師廟焢肉飯)是其中很受歡迎的一攤,走到這裡離西門町也已不遠了。

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西昌街青草巷聽說是全台最大的青草集散地,順道在萬安青草店買杯青草茶,

清甜微涼的薄荷味,夏天來一杯最佳,沿路走到艋舺老街旁,兩間吃食,

老艋舺鹹粥店以及東石順蚵仔煎,過了下午兩點先進來吃個蚵仔煎吧。

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點了蚵仔煎、花枝湯、煎虱目魚肚,兩人分食也算吃巧不吃飽,

這邊蚵仔煎並非有脆度的,但我喜歡這粉漿挺扎實的感覺,不會糊散,

聯想到基隆廟口那攤炭燒蚵仔煎緊稠的質地,加上蚵仔大顆肥嫩,很ok,

花枝湯則份量足(是真的花枝),鹹鮮的湯,80元一點都不貴,

虱目魚肚130元兩大片之多,虱目魚當然在台南吃最好,不過這裡吃起來沒有異味,

肉質也不會乾柴,可惜非去刺的,很苦手,除非極想吃虱目魚,不然還是點些別的較好。

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來到一甲子餐飲,竟連外國遊客都陸續上門,內用桌數不多,還得等,

在台南麻豆,碗粿是名產,這裡有賣,但下午便早早貼上已售完的標籤,

坐下便點掛包、焢肉飯、魚丸湯,肉指定偏肥,掛包是較綿的口感,

裡頭的三層焢肉用一句老掉牙形容詞,入口即化,鹹甜油香迷人,不過糖粉特多,

我與友人都覺得一半差不多,就整體口味的平衡感,我還是喜歡華西街源芳多一點。

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焢肉飯更純粹感受米飯與肉的天作之合,說實在,沒想到上方豆干並不馬虎,

特別入味且香,一旁的豆豉蘿蔔乾也不錯,焢肉一塊哪夠兩人分,得要加點。

個人偏見,台灣最美味的焢(爌)肉就是在彰化,但北部也是有可吃吃的,

口味風格不同,醬油與糖結合的古早味滷汁,完整透入,成為晶瑩軟滑的三層肉,

也是十分豐腴誘人的,除了這裡,還會聯想到的似乎是鄭記豬腳以及焢大王吧?

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本次經驗:(東石順)(一甲子餐飲)


東石順蚵仔煎

地址:台北市萬華區西昌街104號

營業時間:AM11:00~PM8:30 (周日休)

一甲子餐飲

地址:台北市萬華區康定路79號

營業時間:AM9:00~PM7:00 (周日休)

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