這兩個多月原本安排的10幾家店通通取消延期,

只好外帶解解嘴饞餐廳解封前做個簡單的照片記錄,

之前寫過六回的防疫便當,這篇就不是以便當為主


1. 好友自製日式便當 & 海膽鮑魚肝醬麵

封面照:👆

每一樣配菜都細膩美味,可惜是非賣品,據他日料老師的評論是這樣

-->你這個便當完全沒有過場菜,如果複製,一定會賠錢關店!

(廣東麵的嚼勁,加磯煮鮑魚、北海道利尻島無添加A級海膽)


2. RéeL

除了孢子甘藍外帶不是那麼適合(回烤也不太行),

其他都不錯,尤其喜歡冷鴨肝和白腸。

(孜然巧克力冷鴨肝)

(法式手工腸)

(楓糖孢子甘藍)

(牙買加豬肋排,肥滋滋)

3. 胖老闆誠意肉粥

指的是不定時開賣的小丞事銷魂吐司,多虧友人分享一半,

讓我不用排隊(到現場時數款已賣完),吃的是金絲蝦+雞腿排+起司蛋。

4. Loulou Dining Express

前陣子新開的小店,餐做外帶仍保有一定水準。

(酸奶與魚子醬小鬆餅)

(酥炸海鮮盤)

(經典起司肉醬大水管麵)

5. 新東南海鮮(汀州本店)

很久沒去新東南了,點2,800元的三人套餐,清蒸三角魚改換大蝦(+100元),

附贈包芋泥的炸湯圓,除了絲瓜那道真的有點少之外,整體品質味道都不錯。

6. BeApe法國傳統餐酒館

帶的幾樣餐沒有太深印象,比利時薯條+沾醬不錯吃。

(比利時薯條+白腸)

(紅酒燉牛肉,附麵包)

(牛肝菌炒蛋)

(烤燉菜)

7. 餵公子吃咖哩

據朋友說法~~和店內吃到的味道差很多,是覺得牛肉咖哩還行。

(香料牛肉咖哩)

(日式豬肉咖哩+優格雞肉,口味淡了,花椰菜自己加的)

(椒麻牛筋,被弄歪了,我的錯)

(磯煮鳳螺)

8. 小趙私廚

開團來外帶,小趙哥終於知道我叫三高了,

原本疫情期間訂了兩天三桌都被迫取消,算是補償下,

喜歡這次吃到的黃燜雞,至於紅燒肉還是店內吃好,

總覺得開團量大不穩,另外的收穫是小趙包的薺菜雲吞,菜肉比例平衡好吃。

(剁椒干貝)

(回鍋肉)

(黃燜雞)

(陳皮蝦)

(上海紅燒肉)

(醬鴨)

(薺菜雲吞,煮好放排骨湯內)

9. 阿鑫小料理

之前除了鰻魚飯,還帶了雞肉丸、和牛林蓋飯(醬汁包),

雞肉丸如果照指示去弄,絕對沒有梅納反應的風味啦,

所以我下鍋煎了,林蓋飯應該是最值得的商品,味道很好。

10. 勝王

好友特別買給我的,麵條下鍋煮45秒,保持硬度,

兩種濃稠的湯頭分別是豚骨、豚骨魚介,

另外還有一罐指月亭辣椒醬,可以拌乾麵吃(一球兩吃),

能夠在家吃到這樣的拉麵已經心懷感恩。

11. 元味料理

目前是限熟客預訂,外帶美味度打個八折,但是炒飯仍舊很好吃(冷了也ok),

外帶適合度評比:炒飯/松坂豆干>炒海蘆蝦>白切肉>蚵仔炒蛋。

(炒海蘆蝦)

(番茄炒飯)

(白切肉)

(松坂肉炒豆干)

(蚵仔炒蛋)

12. RÒU by T-HAM

台畜肉舖兼做餐飲,滷肉肉燥鬍鬚張口感,

不過口味比較鹹,小香腸微辣、肥瘦適中

(滷肉飯便當)

(炸排骨)


(小香腸)

13. 施家粵菜(海倫鮮土司)

火腩煲是疫情期間的私房菜式,

陳皮牛肉則是上次施媽媽家宴想回味的菜餚(算特權單點)。

(豆腐金蠔火腩煲-半份)

(陳皮牛肉-半份,重新倒入湯汁蒸過,也是現場吃打八折的感覺)

14. 軒維小廚

與友人各分一半,點的是適合外帶的菜,都美味,配酒也很好

(清炒鱔糊-半份,這三盤用手機拍了)

(栗子燒甲魚-半份)

(紅燒蘿蔔牛尾-半份)

15. 台發切仔麵

大直有點兒名氣的小吃店,小菜規規矩矩。

(煙燻雞1/4,還是喜歡那家最愛的煙燻雞)

(脆管)

(嘴邊肉)

(魯肉飯)

16. Boulangerie Ours

二訪,巧克力巴布卡好"肥美"啊!

(法國短芝麻麥穗)

(蜂蜜丁&烤腰果酸種麵包)

(法國長棍)

(巧克力巴布卡)

(烤李子丹麥)

17. 冰斗喫甜

(伯爵荔枝蜜桃鮮奶油蛋糕)

太多間店了,這次就不打資訊~ 

延伸閱讀:

[食記] 台北-鮨岡心、樂軒和牛、Longtail~防疫便當Part 1 

[食記] 台北-阿鑫小料理、野壽司、豊賀大酒家~防疫便當Part 2 

[食記] 台北-壽司家、鮨文、一期一會 鮨~防疫便當Part 3 

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[食記] 新竹-鮨安、一燒和牛、El mundo墨多~防疫便當Part 5 

[食記] 台北-笹鮨SASA、Will's Teppanyaki、魚庄、Holt Restaurant~防疫便當Part 6 

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