這兩個多月原本安排的10幾家店通通取消延期,

只好外帶解解嘴饞餐廳解封前做個簡單的照片記錄,

之前寫過六回的防疫便當,這篇就不是以便當為主

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1. 好友自製日式便當 & 海膽鮑魚肝醬麵

封面照:👆

每一樣配菜都細膩美味,可惜是非賣品,據他日料老師的評論是這樣

-->你這個便當完全沒有過場菜,如果複製,一定會賠錢關店!

(廣東麵的嚼勁,加磯煮鮑魚、北海道利尻島無添加A級海膽)

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2. RéeL

除了孢子甘藍外帶不是那麼適合(回烤也不太行),

其他都不錯,尤其喜歡冷鴨肝和白腸。

(孜然巧克力冷鴨肝)

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(法式手工腸)

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(楓糖孢子甘藍)

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(牙買加豬肋排,肥滋滋)

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3. 胖老闆誠意肉粥

指的是不定時開賣的小丞事銷魂吐司,多虧友人分享一半,

讓我不用排隊(到現場時數款已賣完),吃的是金絲蝦+雞腿排+起司蛋。

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4. Loulou Dining Express

前陣子新開的小店,餐做外帶仍保有一定水準。

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(酸奶與魚子醬小鬆餅)

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(酥炸海鮮盤)

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(經典起司肉醬大水管麵)

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5. 新東南海鮮(汀州本店)

很久沒去新東南了,點2,800元的三人套餐,清蒸三角魚改換大蝦(+100元),

附贈包芋泥的炸湯圓,除了絲瓜那道真的有點少之外,整體品質味道都不錯。

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6. BeApe法國傳統餐酒館

帶的幾樣餐沒有太深印象,比利時薯條+沾醬不錯吃。

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(比利時薯條+白腸)

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(紅酒燉牛肉,附麵包)

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(牛肝菌炒蛋)

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(烤燉菜)

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7. 餵公子吃咖哩

據朋友說法~~和店內吃到的味道差很多,是覺得牛肉咖哩還行。

(香料牛肉咖哩)

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(日式豬肉咖哩+優格雞肉,口味淡了,花椰菜自己加的)

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(椒麻牛筋,被弄歪了我的錯)

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(磯煮鳳螺)

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8. 小趙私廚

開團來外帶,小趙哥終於知道我叫三高了

原本疫情期間訂了兩天三桌都被迫取消,算是補償下,

喜歡這次吃到的黃燜雞,至於紅燒肉還是店內吃好,

總覺得開團量大不穩,另外的收穫是小趙包的薺菜雲吞,菜肉比例平衡好吃。

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(剁椒干貝)

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(回鍋肉)

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(黃燜雞)

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(陳皮蝦)

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(上海紅燒肉)

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(醬鴨)

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(薺菜雲吞,煮好放排骨湯內)

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9. 阿鑫小料理

之前除了鰻魚飯,還帶了雞肉丸、和牛林蓋飯(醬汁包),

雞肉丸如果照指示去弄,絕對沒有梅納反應的風味啦,

所以我下鍋煎了,林蓋飯應該是最值得的商品,味道很好。

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10. 勝王

好友特別買給我的,麵條下鍋煮45秒,保持硬度,

兩種濃稠的湯頭分別是豚骨、豚骨魚介,

另外還有一罐指月亭辣椒醬,可以拌乾麵吃(一球兩吃),

能夠在家吃到這樣的拉麵已經心懷感恩。

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11. 元味料理

目前是限熟客預訂,外帶美味度打個八折,但是炒飯仍舊很好吃(冷了也ok),

外帶適合度評比:炒飯/松坂豆干>炒海蘆蝦>白切肉>蚵仔炒蛋。

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(炒海蘆蝦)

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(番茄炒飯)

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(白切肉)

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(松坂肉炒豆干)

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(蚵仔炒蛋)

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12. RÒU by T-HAM

台畜肉舖兼做餐飲,滷肉肉燥鬍鬚張口感,

不過口味比較鹹,小香腸微辣、肥瘦適中

(滷肉飯便當)

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(炸排骨)

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(小香腸)

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13. 施家粵菜(海倫鮮土司)

火腩煲是疫情期間的私房菜式,

陳皮牛肉則是上次施媽媽家宴想回味的菜餚(算特權單點)。

(豆腐金蠔火腩煲-半份)

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(陳皮牛肉-半份,重新倒入湯汁蒸過,也是現場吃打八折的感覺)

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14. 軒維小廚

與友人各分一半,點的是適合外帶的菜,都美味,配酒也很好

(清炒鱔糊-半份,這三盤用手機拍了)

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(栗子燒甲魚-半份)

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(紅燒蘿蔔牛尾-半份)

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15. 台發切仔麵

大直有點兒名氣的小吃店,小菜規規矩矩。

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(煙燻雞1/4,還是喜歡那家最愛的煙燻雞)

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(脆管)

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(嘴邊肉)

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(魯肉飯)

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16. Boulangerie Ours

二訪,巧克力巴布卡好"肥美"啊!

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(法國短芝麻麥穗)

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(蜂蜜丁&烤腰果酸種麵包)

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(法國長棍)

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(巧克力巴布卡)

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(烤李子丹麥)

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17. 冰斗喫甜

(伯爵荔枝蜜桃鮮奶油蛋糕)

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太多間店了,這次就不打資訊~ 

延伸閱讀:

[食記] 台北-鮨岡心、樂軒和牛、Longtail~防疫便當Part 1 

[食記] 台北-阿鑫小料理、野壽司、豊賀大酒家~防疫便當Part 2 

[食記] 台北-壽司家、鮨文、一期一會 鮨~防疫便當Part 3 

[食記] 台北-鮨処律、隆次郎燒鳥、Allez bistro、上吉燒肉~防疫便當Part 4 

[食記] 新竹-鮨安、一燒和牛、El mundo墨多~防疫便當Part 5 

[食記] 台北-笹鮨SASA、Will's Teppanyaki、魚庄、Holt Restaurant~防疫便當Part 6 

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