先前網路逛逛無意中看到這間粉鳥林漁食肆,主打東澳現流漁獲,
一些生食烤魚看起來不錯,便記了下來,這次中午臨時打了通電話,
ok就獨自過去吃了,在小巨蛋附近,算是位於住宅辦公的區域。
店內是和風的居酒屋感覺,不過中午有營業,店小座位不多,
有一排單人座,大概中午客人較少,所以被安排在較為寬敞的兩人座位,
菜色都寫在牆壁黑板,看上去則就比較台日混合的fu,重點明顯是在海鮮。
<甜蝦刺身 NT$250>
天氣炎熱特別想吃涼爽的生蝦,當天只有甜蝦,一份兩尾而已但是尺寸較大,
脆彈且甜度濃厚,沾用的醬油有著淡甜的甘醇味,其實單吃蝦或加一點山葵就很棒了。
<烤黑喉 NT$580>
烤魚是招牌便點了一尾黑喉,肉質細嫩,微帶油潤的滑溜感,熟度掌握恰好,
雖然還不錯,但比較想吃炭火烤的,尤其表層,總覺得仍不夠滿足。
<這真的不是肯德基 NT$320>
這一道是炸鮟鱇魚,魚身靠尾的部位,只有中間一小條脊骨,
自從上一次在蘇澳吃蒸煮流之後就再沒吃過鮟鱇,有點想念..(尤其魚肝)
魚炸得類似台式糖醋魚的酥脆感,內裡兼具Q彈與細緻,
魚肉鮮香充足,即使調味重些也無妨,上面淋的是蜂蜜芥末醬,
還不錯的組合,只是吃多了會有點膩,這份量一個人吃是多了點。
<爆炒赤嘴仔 NT$280>
炒薑蔥大蒜九層塔,很本土的調味,主要是每顆肉都很豐厚,濃濃的鹹鮮,
一吃之下真覺得該配個白飯或是啤酒,不過已經差不多飽了。
這餐含飲料消費約1,500元,若要再訪也ok的地方~
延伸閱讀:
[要會點食記] 宜蘭蘇澳-蒸煮流野海鮮~鮟鱇、角蝦、河豚、藤壺...都上吧!
粉鳥林漁食肆
地址:台北市松山區敦化北路155巷9-1號
營業時間:AM12:00~PM2:00 PM6:00~PM10:00 (周六休)
電話:02-25148932
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