前年新北市政府成立了"萬里蟹"這個品牌,當然是頗有炒作的感覺,

造就現在九月十月的這個時節,假日龜吼等漁港的遊客盛況。

這天早早出門,不打算到漁港,直接來到野柳隧道口旁的溪嫂,據說是在地的口袋名單~

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怕假日中午人太多,就早點來吧!

像我不到10點就到了,根本是來吃早餐的,身為第一組客人就可以吃得很自在,

溪嫂店面不大,裏面就大約6~7張圓桌,中午幾乎被訂滿座位(有放牌子),

所以要嘛多人一點提早訂位,要嘛就像我一樣早早就來吃,多爽~

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這邊也可以代客料理,所以如果一次要買很多的人可以去漁港買買再過來,

但如果直接在這點來吃,價格也ok,老闆是船長退休的內行人,

這次點的海鮮品質都很不錯,讓我們吃得挺滿意。

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花蟹一斤650元上下,分大小價格略有差異,挑了兩隻公蟹清蒸,

兩隻三點蟹則是做炒的,不想吃重口味的沙茶,點了蔥蒜口味的。

石蟳要等秋冬才是產季,四隻蟹估計在1,200~1,400元之間~

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愛吃蚌殼類的J女點了一盤炒海瓜子和清蒸大蛤蜊,

我則是點了一尾包公魚,印象中一斤750元,交代做兩吃,生魚片和煮味噌湯。

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突然想到這邊還有一樣特色菜,炒飛魚卵,趕緊點了一盤,

最後再來盤蝦仁炒飯,早餐吃這樣果然相當豐盛~

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坐到店內有開冷氣,這樣就舒服,整體感覺就是一間賣海產的樸實小店,

而且溪嫂老闆娘等人態度也頗親切。

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先上炒飯,看到溪嫂是從電鍋挖飯來炒,飯煮得稍微濕了點,也沒有大火炒的香氣,

裡面有剁過的蝦仁塊和洋蔥甜,五香粉氣味,但整體感覺只能算還好,填肚子用。

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炒飛魚卵吃起來的口感富顆粒趣味,滋味微鹹有濃,

它是一大片中間還有類似筋膜的天然品,比較建議多人點一盤來吃,

因為吃多了會覺得有種膩感,但值得試試。

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包公生魚片,薄切後吃來嫩脆有彈性,可惜醬油太普通,

到海鮮店吃台式生魚片,似乎還沒遇過有給很好的醬油與芥茉的?

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煮魚湯就無敵啦!本來溪嫂推薦煮清湯,

但我就想喝味噌,實在是鮮美好喝,鹹度也很恰當。

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包公肉甜滑嫩帶油質,魚肉細緻吃得嚇嚇叫,

一鍋湯我解決了四分之三,屬本日緊隨在螃蟹之後的好物。

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炒海瓜子卻意外沒有很突出,肉質很好,但就少了那種我很喜歡的鹹鮮貝味

印象中只吃了幾個,其他全部交由某豬(J女)解決。

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清蒸的大蛤蜊就很讚了!汁多肉厚~

加了些許香油和薑蔥提味,連同底下的湯汁也別忘了喝上一些。

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接下來是大魔王花蟹,吃這個重點就不在膏黃了,只有些許而味道也還可以。

重點是飽滿的蟹肉,光蟹身的肉就很多了,用筷子就可挖出不少,

這挖出來的可不是細碎的肉屑,而是一坨坨的蟹肉絲塊,

不僅多汁且鮮甜到炸開來,用鉗子斷螯,裏面的肉也是讓人吃到忘我~

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三點蟹炒了易入味,雖價格較低一些,但味道一點也不差,

雖不像花蟹有那種爆炸清甜之感,但蟹肉融合了炒入的調味後,

別有一番甜鹹與蟹香,也是好吃沒話說。

吃完溪嫂很滿足,之後還順道去了野柳公園~

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溪嫂活海鮮

地址:新北市萬里區野柳里港西路78-17號

營業時間:AM10:00~PM7:30 (周五~周日AM9:00~PM8:00)

電話:02-24927271

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