P1180808K37.jpg

好一陣子沒吃印度菜,無奈J女並不特別喜歡,只好趁自己出門的時候找間印度餐館吃吃,

馬友友幾年下來開了好幾間分店,蠻久以前吃過一次,這次獨自到民生東路店吃個午餐。


P1180822K42.jpg

店內也可見到一些在用餐的印度客人,其實這邊獨自來吃也很ok,

雖然客人多但位子也坐不滿,服務帶來的氛圍又不錯,只是一個人無法點太多道菜。

P1180800K32.jpg

P1180806K35.jpg

P1180807K36.jpg

P1180805K34.jpg

P1180802K33.jpg

餐廳內燈光較為昏暗、音樂聲量也不小,民生東路店的餐具看介紹都是由印度進口,

總之頗有異國情調,比我之前去過的分店還要來得寬敞。

開頭上的papad脆餅只有一小片,附上的分別是優格、羅望子、香菜薄荷

脆餅吃原味就挺好的了,開胃的香料氣味,至於醬料可留著後續再亂配著吃。

P1180809K38.jpg

點了一道叫做加爾各答脆球點心的前菜,菜單寫說是東印度的點心,

像是炸過的脆皮膨膨球,敲出一個洞,再灌入上述的醬料,其中優格特別多,

裡頭放了有如碎點心麵的豆子餅,因為外熱內冷必須要盡快吃,滋味有些特別,

先是香香的脆皮,接著如爆漿般湧入大量優格的酸濃味、與少許羅望子醬的甜。

P1180808K37.jpg

炭烤香料雞明顯是使用雞胸肉,不過口感倒還算柔嫩不澀、愈嚼愈香(有少部分略乾),

猜測醃製的香料也有發揮其作用,比如用優格醃肉就有軟化的效果,

烤雞有時未必非要吃雞腿才好,功力到位的話,雞胸更加耐吃

P1180810K39.jpg

P1180816K40.jpg

最後就是主餐的羊腿肉咖哩與烤餅,馬友友的烤餅口味很多樣,

點了比較單純的奶油烤餅,膨酥不錯吃,羊肉咖哩則微微的羶味,

而調配的香料風味倒是覺得平實些,沒有特別亮眼。

P1180820P03.jpg

P1180819K41.jpg

一個人來吃實在無法點多,這樣已經很飽了,這餐幾樣吃下來是味道比較規矩的感覺,

倒覺得如果人夠多來吃,就可以多試幾樣比較有特色的前菜小點,

去收銀檯結帳的時候,記得抓一把小茴香與糖混一起的放口中嚼一嚼,有清口氣的效果。

P1180823P04.jpg

延伸閱讀:

[西餐食記] 台北中山-想想廚房~創意印度料理 

[咖哩食記] 台北大安-香料館~師大異國美食街 

[咖哩食記] 台北大安-印渡風情~簡單一餐 

[咖哩食記] 台北大安-月見ル君想フ 

[香料食記] 桃園-安普娜創意印度餐廳 

[香料食記] 台中-安拿朵利亞土耳其料理餐廳 


馬友友印度廚房 (民生東路店)

地址:台北市松山區民生東路三段103號

營業時間:AM12:00~PM3:00  PM5:00~PM10:00

創作者介紹
創作者 三高Sir 的頭像
三高Sir

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()