仁愛圓環附近也有一些江浙上海菜館,錢唐村聽說是後來搬遷到這兒的老店,

我還蠻有興趣的,但網路少見分享,沒想到這回午餐,館子不大卻也擠滿了客人,

看上去盡是老一輩或是帶小的來用餐,應是不少熟客吧我想~

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大多時候都是兩人或我單獨在外吃飯,來之前也只敢先訂半隻大蔥燒鴨(550元),

像那整大隻的八寶肥鴨我還下不了手,有點想倒是真的。

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在台的江浙菜館有不少菜系分野已變得模糊,

在錢唐村的這餐,幾道點下來應是接近上海菜的感覺,不過菜單翻一翻,

有招牌菜、家常菜,還有點心,人來吃也可點一兩百元的菜飯、麵類或雞湯。

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先來一份單人的獅子頭菜飯(160元),店家配了一樣小菜涼拌干絲,

油味清香且口感不馬虎,反倒菜飯拌油少,菜香油香都不算重。

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獅子頭挺喜歡的,筷子輕切便輕鬆分開,但並非易散的口感,

吃不出來有沒有加豆腐去做,便是鬆軟綿密不失肉香,

搭配的芡汁較稠而醬色重,放了番茄調味蘊含甘甜。

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蝦仁拌麵(150元)和蔥油餅(60元)可就一般般,可以跳過~

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本想來一鍋醃篤鮮,但J女要喝雞湯,單人份的元盅蛤蜊土雞湯(100元),

滋味夠濃鮮,以這價位其實還蠻值得的。

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幾道菜陸續上桌,上海小排骨(280元)用了半肥瘦的排骨,

切成小塊大多去了骨頭,炸過再調味,瘦肉嫩、帶著肥脆感,

調味的平衡度覺得不錯,甜中帶酸,但無不自然的甜或嗆鼻酸氣,

單吃或許小油,拿來下飯就是好東西。

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乾煸鮮筍(280元)好吃值得一點,筍子下過熱油,封住水份並有著爽脆,

墊底的鹹菜炸過帶有幾分酥酥鬆鬆,灑了砂糖,

和筍子上頭蔥蒜末鹹味搭著,整個層次就出來了。

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酸菜炒肚片(200元)除了酸菜還有筍片,火候還蠻棒的,

調汁收入食材,入口略帶焦香氣味十足,也是很推。

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事先預訂的壓軸大蔥燒鴨還得等一陣子才上桌,濃油赤醬的感覺可就重了,

鴨肉已燒得很軟,整體口感算ok,少部分纖維略柴

然而味道屬於預期之內,不錯吃但沒有什麼驚喜,幾道炒菜還更得我心。

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最後上了甜點仙草水果,錢唐村的消費是有加一成,

這餐大約1,900元,有幾道菜真的挺不錯。

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錢唐村

地址:台北市大安區仁愛路四段122巷48號

營業時間:AM11:30~PM2:00  PM5:00~PM9:00

電話:02-7070855

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