之前路過七條通的串藏燒鳥,哦~也一陣子沒吃烤雞肉串了,

只想吃上幾串然後搭個小酒,之後計畫要過來前就先撥通電話訂位,當天就來個獨自上陣。

P1110077K07.jpg


P1110084P02.jpg

剛開店還沒什麼客人,服務員先遞上濕毛巾、菜單,串燒類每份至少要點兩串,

但有告訴我單人過來可以只點一串,這樣點菜就不用太苦惱了。

P1110074K05.jpg

如果兩三人同行選個綜合串燒(NT$420),

雞肉類可任選十串,感覺也是不錯的方式。

P1110071K04.jpg

P1110070K03.jpg

P1110069K02.jpg

P1110068K01.jpg

<お通し&不知名燒酒(加冰) NT$220>

牛肉軟嫩,甘甜味恰當。除了整支的燒酒外,酒單沒有特別註明單杯的選擇,

是一杯頗易入口的芋燒酒,只是覺得風味稍淡。

P1110073P01.jpg

<雞肝NT$40 & 雞軟骨NT$40>

雞肝刷上甘鹹而不稠的醬汁,口感綿軟熟度不錯,雞肝的生味已經輕微,

除非是比較敏感的人..不然應該ok,而雞軟骨邊緣也酥脆好嚼。

P1110076K06.jpg

<蔥段雞肉NT$45 & 蒜頭雞肉NT$45>

除了雞肝和牛肉採醬烤,其餘都選擇鹽烤,略大的雞腿肉塊表面帶皮烤得一層薄酥,

將肉汁都封在裡頭,一咬下就在口中橫流,搭配烤蔥或軟糯的大蒜都好吃

P1110079K08.jpg

<七里香 NT$40>

同雞肉烤得薄酥,型態佳而油脂豐富,

沒刷醬吃起來也絲毫沒有令人不適的異味,就是鹽撒得少了點。

P1110077K07.jpg

<牛肉蘆筍捲 NT$150>

包覆的蘆筍清脆有甜,但牛肉存在感沒預想中的豐足,是這幾串裡面比較失落的。

P1110080K09.jpg

<醬烤特級牛五花 NT$300>

採用牛五花裡瘦多肥少的部分,五花部位的瘦肉向來柔嫩多汁,

烤得微見粉紅,邊緣熟度不免稍高了些,口感ok,而濃郁滋味令人想要來碗白飯。

P1110081K10.jpg

一旁附上的韓式泡菜也好吃,我習慣的口味是要帶有一點甘甜度的,

要微辣而不會過酸,他家用的真的很符合我的喜好。

P1110082K11.jpg

這餐算是吃個味道+小酌(有一成服務費),結帳時看到櫃台上方的扛棒,

點出雞隻各個部位的串燒,咦?菜單上似乎沒有看到全部,

如果雞串燒的種類選擇能夠再多一些,想必就更吸引人了。

P1110083K12.jpg


串藏燒鳥居酒屋

地址:台北市中山區林森北路119巷23號

業時間:PM6:00~PM12:00 (周日休)

電話:02-25319919

創作者介紹
創作者 三高Sir 的頭像
三高Sir

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()