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這次慶生選在勞瑞斯,這間遲遲沒來吃,正好聽說若是生日訂位時先告知,

會有蛋糕贈送和服務員唱歌,雖然唱歌好像會有點小尷尬,但還是訂下去了~哈!

有聽聞網友曾在勞瑞斯慶生結果遇到不愉快的經驗,

但這次的用餐經驗倒是覺得服務很好,不但味覺有所滿足,也是場視覺饗宴。

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進入勞瑞斯,第一個感受就是大廳那挑高的設計,寬闊且華麗,

桌上有擺愛心氣球的就是來慶生的,出乎意料的多阿...

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就定位之後會有專門服務人員,雖然很抱歉忘記這位小姐的稱呼,

但是從餐前到結束,她給我的感覺就是有用心在服務,懂得觀察。

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其實我到比較中高價位的餐廳就會比較注重服務的品質,

不太喜歡一些餐廳的服務人員雖然表面上態度很好,但是沒有讓人感受到,

有站在客人角度在服務,就是假假的,這是從一些細微的表現可以感受到的,

幸好這次在Lawry's的經驗很讓人放鬆而愉快。

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菜單的部分,今天選了兩份勞瑞斯經典暢銷牛肋排套餐(NT$2,800*2),

另外還點了白酒和紅酒,10oz牛排的份量,加上套餐的餐點對我來說也差不多夠了

有飽但又不會太飽,光吃肉我倒是吃個20oz以上沒問題,呵呵。

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先上餐前麵包,香氣口感其實都還好,感覺沒特別好吃~(先填一下胃嘛!)

冰炫翡翠沙拉則是由服務員將推車推到桌邊,現場倒入特調的葡萄酒沙拉醬至生菜內,

隨著碎冰上的沙拉缽旋轉,均勻的伴好醬汁,再以冰叉享用。

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沙拉的冰度當然沒話說,酸酸甜甜的,以我的喜好來說其實沒有特別喜歡,

不過看了表演總是會有好心情,在舒適愉悅的氣氛下品嚐,感覺也很ok囉~

加一點Lawry’s藍色調味鹽,可以增加一點黑胡椒香。

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開胃菜是煎干貝和鴨肝,干貝的味道很棒!鮮甜。

湯的部分是選了海鮮巧達和龍蝦湯,都ok但也沒什麼特別可提的~

再來就等著牛排上桌,待廚師推著專門打造的餐車過來時,再看要吃幾分熟。

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<上圖:Lawry’s調味鹽  下圖:另點的白酒以及佐牛排的兩種紅酒,印象中共NT$390>

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我吃的是三分熟,低溫烘烤的牛肋排現切上桌,外層微微咖啡色而中央透著美麗的血色,

配菜則是選了綜合的三種,當然若不想吃什麼也可以去掉,整體份量會一樣多。

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<三分熟牛肋排,極為充足的肉汁及嫩度>

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我對牛排的喜好比較傾向多一點嚼勁和肉味的,可是Lawry's牛肋排卻讓我無法拒絕它阿!

雖說這牛肋排濃郁的肉味沒這麼重,但是可以盡情享受飽滿的甘美肉汁,

入口三分熟的牛肉嫩度當然沒話說,吃到邊緣油脂豐厚的部位,又是另一種享受,

七分熟的感覺則是熟肉香味多了一些,嫩度及多汁感少了一些,各有特色。

<下圖:七分熟牛肋排,也不錯,中央明顯沒這麼生>

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要說這牛肋排驚為天人?也沒有,我想說的是我很喜歡吃這份牛排時的樂趣感,

入口波波作響宛如吃到魚卵的奶香青豆,甜死人不償命卻莫名一直吃的奶油玉米粒

奶味十足而滑順的菠菜泥,配菜很有樂趣,而吃牛排也不單調。

<上圖:灑了一些紅色Lawry’s調味鹽>

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除了沾肉汁醬,還可以灑一些紅色的Lawry’s調味鹽(多了一種不好形容的甜椒味),

沾辣根醬也不錯,類似芥茉的刺激感但很快的消散開來,鮮奶油辣根醬則是給予溫順的感覺~

一口牛排一口紅酒就是舒服...

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<上圖:左側為鮮奶油辣根醬,右側為辣根醬>

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另外送上的約克夏布丁餅,沾肉汁醬吃,嗯...填肚子用的~

最後送上生日蛋糕(提拉米蘇)還會來個拍立得留影紀念,甜點的部分吃不習慣,覺得還好。

這餐當然是很滿意,也許就餐點可能不覺得有到驚艷可是整體的氛圍、服務,

以及享用主菜時的樂趣感,都讓人覺得值得一來~

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<下圖:爐烤蘋果奶酥佐香草冰淇淋、英式草莓蛋糕>

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勞瑞斯牛肋排餐廳

地址:台北市信義區松仁路105號B1F

營業時間:AM11:30~PM2:30  PM5:30~PM10:00

電話:02-27298555

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留言列表 (4)

發表留言
  • Paul Wu
  • 好貴的一餐 生日快樂喔!
  • 感恩阿~~!!

    三高Sir 於 2014/01/12 05:55 回覆

  • 洛軒ㄟ筆記本
  • 生日快樂!
  • 雖然已經過一陣子了 但還是感恩阿! XD

    三高Sir 於 2014/01/13 19:09 回覆

  •  圓圓
  • 3分好生的肉 呀 !
  • 不會有血味請安心享用~~

    三高Sir 於 2014/01/13 19:08 回覆

  • 八里人
  • 紅酒menu上好像沒看到
    是直接跟他點嗎^o^?
  • MENU上有附~是我沒拍到^^"

    三高Sir 於 2014/02/11 18:54 回覆