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最近朋友想訂龍都,電話那頭說烤鴨已經排到11月了,

所以我就建議訂訂看這間御鼎香,吃完查了資料才發現,

這間就是以前我買過的士林馥記烤鴨,後來出來開的金馥記烤鴨餐廳改名的嘛~

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烤鴨一樣是要提前預訂,中午到的時候人還蠻多的,

烤鴨兩吃990元真心不貴,但第三吃加價200元,

看了看內容沒太大吸引力,烤鴨二吃再單點幾樣菜就夠吃了。

菜單來源(官網)http://www.yudingxiang.com.tw/index.php

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今天點的都是小份的菜,3~4人份,菜單好像也沒看到什麼特色菜餚,就平平的,

雖說烤鴨早就提前預訂,但就定位後還等了約半小時才上桌,就先吃一吃炒菜填肚子~

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這邊的炒菜口味相對偏清淡,朋友覺得炒水蓮有點老。

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四季軟絲,炸軟絲略鹹了點,整體少了讓人開胃的香氣,

糖醋排骨倒還不錯吃,酸味恰當不嗆鼻,肉多軟嫩。

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再來是一道蘆筍甜椒清炒的蝦仁(奇怪菜單怎麼沒這道?),

蝦仁不錯,鮮甜味差了點,總之也是覺得還好。

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油條三鮮,芡汁的口味也不重,蝦仁、海參、蚵仔都不錯吃,

油條沒有整個浸泡在芡汁裡,還保持酥脆。

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再來是片鴨時間,等你等到我心痛~表情符號

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烤鴨一端上來感覺就很棒!精神都來了,

一隻切起來搭配些炒菜,4~5個人吃差不多。

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搭配兩碟三星蔥段、大蒜片和辣椒片,

餅吃起來ok,不過一隻鴨要再點一份餅皮才夠包。

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像龍都那類廣式片皮鴨,皮更脆,但是龍都鴨肉的部分少了獨特的肉味,

比較淡些,這間御鼎香則是鴨皮脆度充足,又有熟悉的肉味。

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蘭城晶英紅樓的烤櫻桃鴨,皮厚帶有酥的口感,又油又香,但是易膩,

其實每間應該都各有特色,看個人喜好~表情符號

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炒鴨骨也蠻棒,口味調配恰當,可惜這炒得太油吃不多。

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這餐加一成四個人消費約2,800元,但是不能刷卡有點怪。


御鼎香脆皮烤鴨餐廳

地址:台北市松山區南京東路四段66號

營業時間:AM11:30~PM02:00  PM06:00~PM09:00 (周一休)

電話:02-25790585

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留言列表 (2)

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  • 蝦蝦
  • 看起來烤鴨就好....
  • 哈....

    三高Sir 於 2013/09/17 19:00 回覆

  • YUKI醬
  • 看起來好像還不錯耶...口水都要流下來了!!
  • 還真的不錯~就喜愛度來看我覺得不輸其他有名的店啦~

    三高Sir 於 2013/09/17 19:01 回覆