又到了滷肉飯攻略時間,迄今從北至南也攻略了數十間,

艋舺夜市這邊以前來過兩次,這兩次也吃了不少東西,

惟獨就是漏掉這間名店,要嘛是公休要嘛是沒空吃,這次總算一償我願~

P1010076P12.jpg P1010069P09.jpg


P1010056P02.jpg

這間位在華西街夜市的後段B區,從廣州街夜市這邊的路口繞進去即可,

夜市後段這邊除了小王清湯的滷肉飯,隔壁的阿義魯肉飯聽說也是不錯,

不過這次我都無緣吃到,老了不中用了。

P1010057P01.jpg

P1010062P04.jpg

P1010079P13.jpg

我也兩年多沒來這邊了,這條路依舊復古,

路上那間很高級的台南擔仔麵海鮮餐廳,裏頭仍是金碧輝煌。

P1010063P05.jpg

P1010064P02.jpg

P1010065P06.jpg

P1010067P08.jpg

廢話完畢進入正題,今日的晚餐:

小碗魯肉飯+燉肉飯+清湯瓜仔肉

其他小菜亂點一通,我平常飯其實沒吃這麼多,

是因為難得來才不小心嗑了兩碗飯,真的。

P1010066P03.jpg

重點的魯肉飯確實挺有特色,這手工切塊的肥肉燥,

比一般在南部吃到的肉燥來的小

吃在口中的感覺還有著細微的果凍顆粒感,

純以口感來說有點兒類似東門市場的黃媽媽魯肉飯

P1010068P07.jpg

雖然被黑黑的滷汁蹂躪過,但這肉燥卻沒想像中的重口味

而是散發炭燒味道,隨著飯扒進口中,有著一種微甜回甘的餘韻~

P1010070P10.jpg

一下子幹掉魯肉飯之後,接下來吃燉肉飯。

其實我在店門口就有注意過他這鍋肉,

都還蠻瘦的說,不是我愛好的肥滋滋~

剛吃真的覺得還好,不錯吃但沒很特別,不過愈吃愈順,

尤其是靠近豬皮和帶有一些軟骨的部位,口感就好很多。

P1010073P11.jpg

小菜除了太油之外,其實我都覺得ok,尤其是白菜滷,

我很常吃白菜滷,可是好多店家做的都太清淡了,不是我的菜。

這間的滷白菜蝦米味道整個擴散開來,白菜也滷得夠久,軟度和味道都夠,

我還特地用筷子沾了一下豆腐的肉燥滷汁來吃,微甜微鹹的回甘炭燒味~

P1010075P04.jpg

最後是瓜仔肉湯啦!這間湯頭沒這麼甜,

有很明顯的黑胡椒提味,肉羹比較豐腴一點~

P1010076P12.jpg

吃完其實蠻爽的,不過口味這種東西總是看個人喜好,

像友人吃了燉肉飯就覺得普通,還是平常心來吃最重要!


小王清湯瓜仔肉

地址:台北市萬華區華西街17-4號

營業時間:AM9:00~PM8:00 (周二休)

    全站熱搜

    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()