三高Sir的美食足跡

在桃園，有名的鵝肉榜上應該是沒有這家...

但據我多年前吃過的印象是很不錯的，

最近來外帶了一次，還是一樣好吃，價格也很實惠~

除了鵝肉以外也賣一些熱炒，價格都是百元左右，

雖然從外頭看店面好像有種舊舊小小的感覺，但以內用來說，個人是覺得還ok啦！

這次回新竹前順道來外帶鵝肉，炒幾樣小菜...

鵝肉一兩看部位15~17元，自己選看要哪一塊，四分之一切起來大概200多塊錢吧！

回家打開一盒滿滿的鹽水鵝，

附的調料有點兒像黃豆米醬加上油膏的感覺~

這家鵝肉鹹度有到位，不算太肥的皮，咬起來鵝油香氣帶出的滋味很夠，

沾上鹹甜的特調醬料，確實是配飯、下酒的良品~

鵝胗也一直是我的最愛之一，通常看到有賣都必買，印象中價位正常(80左右？)，

咬起來超嫩脆，香氣濃，現在想起來...下次什麼時候再來買一下？

快炒的螺肉(非洲大蝸牛)蠻重口味的，份量很多很意外，用了大量的九層塔和蒜頭去腥，

帶一點點辣味算是下酒好物，但吃一吃偶爾還是有點"味道"~

炒海瓜子的鮮度也是ok的，鮮味雖然沒這麼優，

但至少不會沒滋沒味，份量也算有誠意。

這次回味了多年沒來的老店，沒有讓我失望~

(2018再訪，仍舊ok)

鬍鬚陳鵝肉

地址：桃園市桃園區三民路三段462號

營業時間：AM11:00~PM10:00 (周四休)