在桃園,有名的鵝肉榜上應該是沒有這家...

但據我多年前吃過的印象是很不錯的,

最近來外帶了一次,還是一樣好吃,價格也很實惠~

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除了鵝肉以外也賣一些熱炒,價格都是百元左右,

雖然從外頭看店面好像有種舊舊小小的感覺,但以內用來說,個人是覺得還ok啦!

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這次回新竹前順道來外帶鵝肉,炒幾樣小菜...

鵝肉一兩看部位15~17元,自己選看要哪一塊,四分之一切起來大概200多塊錢吧!

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回家打開一盒滿滿的鹽水鵝,

附的調料有點兒像黃豆米醬加上油膏的感覺~

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這家鵝肉鹹度有到位,不算太肥的皮咬起來鵝油香氣帶出的滋味很夠,

沾上鹹甜的特調醬料,確實是配飯、下酒的良品~

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鵝胗也一直是我的最愛之一,通常看到有賣都必買,印象中價位正常(80左右?),

咬起來超嫩脆,香氣濃,現在想起來...下次什麼時候再來買一下?

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快炒的螺肉(非洲大蝸牛)蠻重口味的,份量很多很意外,用了大量的九層塔和蒜頭去腥,

帶一點點辣味算是下酒好物,但吃一吃偶爾還是有點"味道"~

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炒海瓜子的鮮度也是ok的,鮮味雖然沒這麼優,

但至少不會沒滋沒味,份量也算有誠意。

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這次回味了多年沒來的老店,沒有讓我失望~

(2018再訪,仍舊ok)

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鬍鬚陳鵝肉

地址:桃園市桃園區三民路三段462號

營業時間:AM11:00~PM10:00 (周四休)

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