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位在寧夏夜市吃東西那一帶尾巴的地方,應該偶爾會有人注意到這家吧?

我來吃過兩次,分別是水餃和鍋貼,覺得還不錯,蠻合我口味的~

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第一次來是吃了水餃,有時候覺得水餃這種東西,

第一眼印象常常會決定是不是我的菜~

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以前分享過景美夜市的楊家手工水餃,那種滑溜薄皮餡又多的感覺,我真的還蠻喜歡~

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另外像是手桿較厚而帶嚼勁的麵皮,也覺得不錯

但不知道為什麼常常在吃這種水餃時,內餡剛好就比較不合胃口...表情符號

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馥陽的水餃比較類似楊家那種型,一份十顆50元,可是點了才發現,

居然是預先煮好放著的,有股踩雷的預感,是因為生意還不錯才這樣做...?表情符號

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雖然是煮好放著,不過這天吃到的似乎還不算放太久,

皮的部份稍微有幾顆比較潮濕,應該是被壓住了,口感會差了些。

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以水餃本身來說,是覺得合我口味的,略薄但手捏邊緣也帶嚼勁的皮

裡頭高麗菜豬肉韭黃餡算是清淡爽口可惜如果能吃到剛煮好的就很好~

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招牌的鍋貼也是同樣價錢,鍋貼算是運氣較好,吃到剛煎好的~

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鍋貼就真的還不錯,和常吃到的連鎖店比起來,麵皮較厚實且較有彈性

底部煎得頗為焦脆,口感是厚脆型的,至於餡料好像跟水餃餡是相同?

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同樣的價錢,這家馥陽我覺得比連鎖店好吃的多,水餃就還好了。


馥陽鍋貼水餃專賣店

地址:台北市大同區寧夏路26-2號

營業時間:AM11:30~AM2:00

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留言列表 (1)

發表留言
  • 洛軒ㄟ筆記本
  • 如果以連鎖店來說的話,我覺得佳佳鄉的鍋貼好吃很多啊!皮比較脆,內餡是韭黃(我不怕,韭菜我就完了XD)!好像台北也有佳佳香,有機會可以吃看看ㄟ
  • 我知道阿...永和有~不過離我這比較遠~

    三高Sir 於 2011/08/08 23:26 回覆