三高Sir的美食足跡

我住處附近這攤豬血糕不是我在亂蓋，特地來買不後悔，

雖然我真的不常吃豬血糕(對~你可以說我吃得不夠多)，但這家好吃無庸置疑...

在我聽說這攤子之前，也是在想，從小住北部就吃習慣這種沾花生粉+醬汁的豬血糕，

是會有到多好吃多特別？後來證明我錯了。

這攤位置大約是在松江路與吉林路之間，一家萊爾富旁邊，

大支的豬血糕25元，說真的還蠻大支的，因為是採用菱形的切法，

整體看起來就非常厚實，還會覺得重咧！

之前去買的時候，除了刷上完全不辣的特製甜辣醬之外，一邊沾滿了花生粉，

另一邊則是九層塔+香菜的組合(上圖)，這天去買的時候，則沒有九層塔都是香菜(下圖)，

聽說好像是看季節調整不清楚，反正不吃香菜的人我只能說太可惜了~

不知道為何吃這家豬血糕就是很enjoy，不用擔心花生粉會掉來掉去，

因為黏得很牢，我想也是由於底下一層醬汁的關係，花生粉多又均勻，

菱形切法使得咬下去時覺得好飽滿扎實。

口感Ｑ又糯，而且不會像某些豬血糕蒸得爛或有顆粒感，說不出的好嚼阿！

真的很喜歡這醬汁，總而言之，再說下去都是廢話了，

我也快擠不出什麼形容詞來，有機會去吃吃看就知道了！

德惠街豬血糕

地址：台北市中山區德惠街167巷2號前

營業時間：AM11:00~PM8:00 (周日休)