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這家麵包店最熱賣的產品就是奶油大蒜法國麵包,因為離我住處蠻近的,

所以有時候會去買個一條來吃,但是不敢常常跑去買,原因很簡單,

只要買一條放家裡,一定會很快就會不小心把它吃光光,誘惑力太大~

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店家的位置就在農安街和中山北路交叉路口而已,真的很好找,

其實蠻早就開門了,只不過太早來也沒什麼東西好買,主要還是等大蒜法包出貨阿!

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賣的東西其實雜又多,除了有像是開口笑那一類中式小點之外,還有蛋糕、泡芙,

也有冷藏的三明治,而麵包的種類就比較少,價錢也比較高一點。

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來店裡的客人大多手裡都會拿個幾條法包再走,一次出貨的量也蠻多的,

我到現在算是很少遇到有要等出爐的情況,大多數時候都會有得買~

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一條大約能切成6~8塊(店員會問要不要切),小鳥胃的人可以吃蠻久的,

至於本少,當然是一天內就吃完啦~

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第一次吃這家的大蒜奶油法包,剛吃時並沒有很驚艷,只覺得有點韌

奶油塗得很厚,但是後來發現奇怪,愈吃會愈停不下來,非常詭異!

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以我吃過多次的感想就是:

1. 以法國麵包來說,不算太硬,表皮有酥,吃起來微韌有嚼勁~

2. 大蒜奶油塗得很厚,吃完味道會殘留口中非常久的時間~

3. 自製的大蒜奶油醬裡頭吃的到蒜末,剛入口時不會有突然的蒜味衝擊,

    反而是奶油的濃郁味慢慢帶出大蒜香,愈吃後勁就會上來,蒜味會愈來愈濃~

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另外也可以噴點水拿去烤,不過我沒試過,我覺得直接吃就很好吃

另外也可以把比較薄的部份壓成類似三明治的感覺(如下圖)

酥酥的表皮搭上大蒜奶油,真的挺不賴~

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福利麵包食品有限公司

地址:台北市中山區中山北路三段23-5號

營業時間:AM6:00~PM11:00

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留言列表 (2)

發表留言
  • superp
  • 我也超愛這間店的大蒜麵包,不定期就會買回來啃
  • 不過說真的...這家除了法包以外..我還沒發現有其他很好吃的東西..

    三高Sir 於 2010/12/13 02:39 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 這家粉久沒吃了說,印象中他是不是有在仁愛路開分店啊?
    看起來滿新的,下次有機會再買個法包囉!
    (之前有買過別種麵包,但覺得不怎麼樣,所以都沒再去過了~嘎嘎~XD)
  • 我也不知道仁愛路有沒有分店~
    可以上官網看一下
    他們家喔...就是要吃法包啦...其他就普普..0.0

    三高Sir 於 2010/12/14 18:23 回覆