這家店為"圓山"是因為早期的店址比較靠近捷運圓山站,

剛好這天一大早就起床,天色也才剛亮,想說這家蒸包早點去比較不需要排隊等待,

於是就出發了,到的時候時間還不到七點呢!

DSCF1526P03

裡面也只有寥寥幾個人,而店內有供熱茶,它們只賣蒸包和酸辣湯而已,

蒸包有分豬肉和牛肉兩種,點了之後拿下去蒸,大概要等個5~10分鐘左右。


DSCF1538P09

DSCF1540P11

DSCF1537P08

DSCF1539P10

蒸包的價位跟以前比較起來漲了不少,一籠有10顆(NT$85),

每一顆大小大約跟水餃差不多,吃一籠當早餐其實份量也是很夠的。

DSCF1524P01

店內有醬油和特製的辣醬,辣醬的味道我一開始嚐起來不是很習慣,

跟一般的辣椒醬不大一樣,但是後來大約有一半的蒸包,

我都會沾些許辣醬及醬油來吃,因為味道會較不單調。

DSCF1525P02

這是牛肉蒸包,剛上桌時還熱騰騰的直冒蒸氣。

DSCF1526P03

它是用麵皮包水餃似的把內餡包起來。

DSCF1534P06

麵皮本身彈牙,而內餡則像牛肉丸子一樣Q彈,

味道挺鮮美的吃起來有股新鮮感。

DSCF1533P05

加上辣醬之後滋味更豐富囉!

DSCF1536P07

算是會讓人一陣子就想來回味一下的店,還不錯囉~

後來買了豬肉蒸包,因為是外帶,所以放了一陣子外皮變得有一點沾黏,

裡面味道比較不像牛肉這麼重,算是類似貢丸的肉球吧!

DSCF1541P12

DSCF1545P13

DSCF1547P14


圓山老崔蒸包

地址:台北市中山區中山北路二段137巷33號

營業時間:AM5:00~PM1:00 (周一休)

創作者介紹
創作者 三高Sir 的頭像
三高Sir

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()