在台北說到吃壽喜燒一般會想到潮肉一丁鋤燒momo這幾家店,

話說前一天想要訂位潮肉、一丁,沒想到都客滿了,

後來打電話到鋤燒有位置,所以就來到鋤燒啦!

 

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這張紙上有說明壽喜燒的由來~

桌上有醬汁和水,可以自己調整濃淡。

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吃到飽有限時90分鐘,一開始送上來的鍋子內就擺滿了蔬菜,

在日本吃壽喜燒先放肉或是先放蔬菜兩種我都有看過,而且蔬菜種類很簡單,

在這邊花樣很多,但是我覺得裡面有我不想吃的蔬菜會覺得很佔胃。

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今天只拍牛肉,豬肉吃起來還是沒有牛肉來得好阿!

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這邊採取劃單點菜的方式,有牛肉豬肉和十幾種蔬菜類,

還有三種飲料,肉類是已經切盤放在冰箱裡了,而服務人員給我的印象並沒有很好,

態度稍顯冷淡上菜也不大積極,肉一下鍋一整個就很開心,肉質吃起來算是不錯的~

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在碗裏打顆蛋,利用蛋液瞬間降溫更能品嘗牛肉風味,

把五分熟的安格斯牛肉沾一下蛋汁,

鮮嫩的肉質搭配鹹甜的醬汁以及滑順的蛋液會讓人停不下來~

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忍不住叫碗白飯來吃,這是一碗自製的牛丼,配飯吃果然很讚。

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豆皮不錯吃我還蠻喜歡的,不過像豆腐豆皮這些料都很會吸湯汁

所以要多加點水進去不然會太鹹...

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最後的甜點,抹茶冰淇淋加煉乳。

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今天用餐的感覺不算非常優質,但以這價位而言就算是ok


鋤燒鍋物料裡 (復興店) (已歇業)

地址:台北市大安區復興南路二段132號1樓

營業時間:AM11:00~PM10:30 (用餐時間AM11:08~PM12:00)

電話:02-27032006      

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