上次在La mole吃過晚飯後就順便預訂了二訪,這次感想與初訪差不多,

餐食平順好吃,兩個人消費2,640也和初訪2,288相差不大。

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隔壁桌客人問外場:「有沒有人講說你們的菜單看不太清楚?」

聽到後不自覺的笑了,好像真的是這麼一回事阿?

免費的麵包籃在這回多出了佛卡夏,我覺得很好吃,並不是特別油潤型,

潤澤度與質感都還不錯,香氣緩緩散發,問了才知麵包都自製的,但佛卡夏未必每次有。

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菜單除了固定的品項,前菜另有布拉塔起司沙拉、以及上次吃過的西班牙火腿哈密瓜,

麵點有橄欖油炒豬肉香腸磨菇、青醬蔬食、墨魚汁Spaghetti,

主菜多兩道魚,金線鰱和野生青衣,前菜沙拉選了mozzarella,軟Q清香的乳味,

裡頭有自製的酸甜蜜餞番茄、穀物脆片,以自煮的巴薩米克醋醬汁搭配起來好味。

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綜合開胃盤包括一片片削下醃的青醬鯷魚,鹹酸味鮮,殘餘醬汁拿來沾麵包挺不錯,

雞肝醬麵包濃郁,以粉紅胡椒的馨香和少許蜂蜜提味,很好吃,

牛腿肉和另一小盆的沙拉都是用了檸檬油,蠻清爽的,不過沙拉還是方才的較喜歡。

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墨魚汁Spaghetti口味濃重,同樣有使用到蜜餞番茄帶出底味,

不過調味總覺稍微死板,少了點樂趣,與海鮮搭配吃是較好的方式。

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主菜這次點羊排5分,現在都採直火不使用舒肥,整塊去烤熟度會較為不均,邊緣有焦脆度,

如果中央想吃更柔嫩些可點3分熟,是好吃的羊排不過我更中意botega del vin,

醬汁是用薄荷茶加糖煮陳皮和檸檬皮製成,微甜很有陳皮的味道。

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因為羊排等了比較久(說是第一塊出了點狀況重做),招待一份甜點焦糖布丁,

裡頭還有許多香草籽,是好的手作布丁質感,草莓好酸鳳梨好甜~~

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本次經驗:

延伸閱讀:

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[窗邊食記] 台北大安-Botega del vin~悠閒晚餐 

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La mole Taipei

地址:台北市中山區建國北路二段151巷12號

營業時間:PM5:30~PM9:30 (周三休)

電話:02-25166028

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