繼台南篇與彰化篇之後,這次三高sir整理了雲林與嘉義小吃口袋名單,
包含名氣店家和一些數十年老店以及在地人推薦...等等。
除了本文所列之外,還有許多在地尚未透露出來的隱藏版小吃,族繁不及備載,
尤其北港一帶的小吃數不勝數,像嘉義也有很多無招牌的...,本文還會持續更新。
2018年重新整理,金色字體代表曾造訪,以當次經驗劃分感受:
--特別滿意的造訪
--大多合乎心意,挺好的一次用餐經驗
--尚可、或者也有不錯的部分,整體還行
--再造訪的意願低
--食物其次,主要在於整體用餐感受是不ok的
依鄉鎮市區地理位置做分類:
1. 雲林132間(斗六26間、斗南13間、西螺22間、虎尾18間、北港33間、其他地區20間)
2. 嘉義137間(嘉義市77間、知名火雞肉飯27間、朴子9間、其他地區24間)
雲林
<斗六市>
1. 瀟湘館中式早餐(雲林縣斗六市愛國街2號之5,早上約10:30)
延伸閱讀:[好餅食記] 雲林斗六-瀟湘館中式早餐
2. 二吉軒豆漿超市(雲林縣斗六市成功路300號,15:0011:00)
3. 魷魚興嘴吃嘴魷魚羮(雲林縣斗六市中正路56號,09:0019:30)
4. 阿婆水餃(雲林縣斗六市中正路56號(魷魚興旁邊小巷),11:0020:00周六休),韭菜水餃。
5. 正斗六炊仔飯(雲林縣斗六市中山路379號,10:0020:00)
6. 蕃薯仔炊飯(雲林縣斗六市中正路89號,11:0019:00不定休)
延伸閱讀:[老店食記] 雲林斗六-蕃薯仔炊飯參訪大同醬油黑金釀造館
7. 東市海水肉粽.碗粿(雲林縣斗六市中正路80號,06:00賣完)
延伸閱讀:[好米食記] 雲林斗六-東市海水肉粽.碗粿鄉土情懷的好味道
8. 東市羊肉(雲林縣斗六市中華路115號,15:3024:00周日休)
9. 林董鍋貼(雲林縣斗六市民生路142號,20:3001:30周六休/偶爾不定休)
10. 西市阿義羊肉(雲林縣斗六市興北街78號(西市場內),06:0014:00)
11. 西市無名羊肉(麵線)(雲林縣斗六市興北街78號(西市場內),06:0011:00)
12. 巷仔內吳記肉圓(雲林縣斗六市愛國街21巷10號,09:0019:00)
延伸閱讀:[巷仔內食記] 雲林斗六-吳記肉圓
13. 登邑(鄧)肉圓(雲林縣斗六市興北街88號,07:3022:00)
延伸閱讀:[總店食記] 雲林斗六-登邑(鄧)肉圓
14. 金塗小吃部(雲林縣斗六市西市場內,約營業至10:30),魯肉飯、豬肝湯、肉羹。(肉羹早上8點過後可能賣完)
15. 老吳紅燒牛肉麵(雲林縣斗六市文化路252號,11:3020:30周六休)
16. 梅山米糕(雲林縣斗六市永昌西街1號,11:0020:00)
17. 阿賜豬腳飯(雲林縣斗六市公正街34號,17:0001:30周六休)
延伸閱讀:[吃肥食記] 雲林斗六-阿賜豬腳飯梅干扣肉飯也值得推薦
18. 香香鴨寶飯(雲林縣斗六市公正街41號,11:0014:30;17:0020:30周日休)
19. 古早味老街碗粿(雲林縣斗六市太平路122號,10:3015:00;16:3020:00周日休),碗粿、蛋飯。
20. 古早味碳烤玉米(雲林縣斗六市中山路與雲林路交叉路口(登邑肉圓路口旁),中秋至端午15:0023:00)
21. 石頭鄉碳烤玉米(雲林縣斗六市大同路45號(華南銀行前),16:30未知)
延伸閱讀:[小攤食記] 雲林斗六-石頭鄉碳烤玉米&西市鹽酥雞
22. 廟口煎粿(雲林縣斗六市成功路2號(福德宮前),21:0002:00賣完為止)
23. 郵局旁廟口拉仔麵(雲林縣斗六市西平路1號,06:3011:00賣完為止)
24. 西市鹽酥雞(台灣第一香)(雲林縣斗六市愛國街56號,約19:00未知)
延伸閱讀:[小攤食記] 雲林斗六-石頭鄉碳烤玉米&西市鹽酥雞
25. 長興圓仔冰(雲林縣斗六市中華路136號,10:0022:30)
延伸閱讀:[圓圓食記] 雲林斗六-長興圓仔冰 (鳳梨冰、燒麻糬)
26. 曾記涼泉芳冰餅(雲林縣斗六市仁義路142號,07:3022:00)
<斗南鎮>
1. 斗南米糕甲(雲林縣斗南鎮中正路96號(中正店),11:0022:00;雲林縣斗南鎮文元街56號(文元店),11:0022:00;雲林縣斗六市興南街6號,12:0020:30;新北市新莊區中正路881號,09:3020:00周一休;桃園市鎮撫街46-2號,09:0019:30)
延伸閱讀:
2. 鬍鬚蒸餃之家(雲林縣斗南鎮文昌路103號,未知)
3. 小南天魷魚羹(雲林縣斗南鎮中正路79號,06:0018:00)
4. 阿源陽春麵(雲林縣斗南鎮中正路80號,07:3014:00周一休)
5. 餓鬼市的臭豆腐陽春麵(雲林縣斗南鎮文元街22號,10:0019:00賣完為止)
延伸閱讀:[么鬼食記] 雲林斗南-斗南米糕甲&餓鬼市臭豆腐陽春麵
6. 文元街鴨肉麵線(雲林縣斗南鎮文元街24號,中午晚上),隔壁是餓鬼市的臭豆腐陽春麵。
7. 圓環當歸鴨麵線(雲林縣斗南鎮福德街69號,07:0019:00)
8. 建丞生炒鴨肉羹(雲林縣斗南鎮長安路二段99號,09:0020:00)
延伸閱讀:[淡了點食記] 雲林斗南-建丞生炒鴨肉羹
9. 古早味狗尾雞(雲林縣斗南鎮中正路57號,17:0001:00周二休)
延伸閱讀:[補虛食記] 雲林斗南-古早味狗尾雞有水準不俗的熱炒
10. 大腸包小腸(雲林縣斗南鎮光華路60號,14:3017:00),當地人推薦的小攤。
11. 無名魯肉飯豬腳(雲林縣斗南鎮中山路138號,11:0014:30;16:3020:00),只有掛一個招牌上寫"魯肉飯"。
12. 日日興羊肉爐(雲林縣大埤鄉延平路三段590號,11:0001:00;嘉義市博愛路二段376號,11:0014:00;16:0023:00)
13. 林松雪冰果室(雲林縣斗南鎮中正路157號,09:0021:00),50年老店,收錄在蔡阿嘎"食尚玩嘎"裡。
<西螺鎮>
1. 福州師意麵(雲林縣西螺鎮建興路211號,06:0013:00),三代老店,意麵、餛飩、福州丸。
2. 老邵小籠包(雲林縣西螺鎮建興路214號,10:0001:30),好吃在於滷味。
延伸閱讀:[水餃(?)食記] 雲林西螺-滷味好吃的老邵小籠包&目鏡仔麥芽酥
3. 西螺老牌魷魚羹豆菜麵(雲林縣西螺鎮建興路221號,09:0022:00)
4. 目鏡仔麥芽酥(雲林縣西螺鎮建興路244號,08:0022:00)
延伸閱讀:[水餃(?)食記] 雲林西螺-滷味好吃的老邵小籠包&目鏡仔麥芽酥
5. 蕭家油蔥粿(雲林縣西螺鎮建興路272號,05:0011:00)
6. 福記碳烤鵝肉(原炭烤鵝肉麵)(雲林縣西螺鎮建興路277號,14:3023:30)
7. 黃記九層粿(雲林縣西螺鎮建興路286號,05:0011:00賣完為止)
8. 阿敏婆碗粿(雲林縣西螺鎮延平路5巷5號,06:30中午,假日至17:00賣完為止)
9. 三角大水餃(雲林縣西螺鎮觀音街12號,09:0019:30)
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10. 螺情懷舊冰釀滷味(雲林縣西螺鎮延平路74號,10:0018:00周一休)
11. 琴連碗粿城(雲林縣西螺鎮延平路75號,06:0018:00)
12. 老彭煎包(雲林縣西螺鎮延平路180號(福興宮前),13:3018:00賣完為止,周一休)
13. 東城北方麵食館(雲林縣西螺鎮延平路283-1號,11:0014:00;16:3021:00周二休)
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14. 阿美小吃(雅歌鋼琴旁)(雲林縣西螺鎮延平路354之1號,早上下午),麵粉粿、餛飩、潤餅。
15. 阿郎大腸米糕(雲林縣西螺鎮中山路176號,09:3018:30周一休)
16. 北斗肉圓(雲林縣西螺鎮源成路15號,09:0018:00)
17. 肉圓井(雲林縣西螺鎮源成東路27號,06:3018:00)
18. 羊肉專賣店(圖書館旁)(雲林縣西螺鎮平和路113號,17:3022:00),招牌羊肉米糕。
19. 正莊麻糬(雲林縣西螺鎮平和路182號,08:0021:00)
20. 林家肉粽碗粿(愛琴海汽車旅館旁)(雲林縣西螺鎮光復東路37號,05:3010:00賣完為止,周一休)
21. 天送小吃(雲林縣西螺鎮光復西路137號,17:0002:00),紅燒豆枝羹。
22. 黑米糕(雲林縣西螺鎮建興路90號,中午前)
<虎尾鎮>
1. 兩撇爌肉飯(雲林縣虎尾鎮公安路41號,06:0011:00賣完收)
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2. 虎尾肉丸(雲林縣虎尾鎮公安路63號,09:00不定時)
3. 阿世香菇肉羹(雲林縣虎尾鎮華南路31巷1號,07:0018:00)
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4. 古早味巷口麵(雲林縣虎尾鎮福民路87號,06:3019:00周六休)
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5. 唐山肉圓碗粿(雲林縣虎尾鎮福民路90號,06:0019:00)
6. 王家當歸鴨肉麵線(雲林縣虎尾鎮民生路37號,10:0022:30)
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7. 狗屎麵(雲林縣虎尾鎮林森路一段602號,06:0011:00)
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8. 大胖麵攤(雲林縣虎尾鎮博愛路5號,16:0001:00)
9. 肯得利雞排(雲林縣虎尾鎮林森路和正義路交叉口,14:0024:00)
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10. 虎技紅豆餅(虎科大車輪餅)(雲林縣虎尾鎮文化路64號,14:3016:30),蛋炒飯口味、韭菜冬粉口味、奶茶口味...等等。
11. 阿展米糕(雲林縣虎尾鎮中正路359號,11:0021:00賣完收,周二休)
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12. 鐵支路燒烤(雲林縣虎尾鎮中正路189號,19:3023:30賣完收,周一休)
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13. 虎尾巷仔內烏骨雞(雲林縣虎尾鎮中華路92號,05-6323567,未知)
14. 50年古早味圓仔冰(雲林縣虎尾鎮中正路與公安路交叉路口,08:0021:00)
15. 碳烤鴨蛋糕(雲林縣虎尾鎮中正路50號(華南銀行對面,周末會在附近的第一銀行對面),06:30下午約15:00賣完)
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16. 正老牌雞蛋糕(雲林縣虎尾鎮中山路與中正路交叉路口,08:0012:00;13:3017:30)
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17. 王記河堤大腸包小腸(雲林縣虎尾鎮新生路173號,13:3020:00)
18. 溝埧好涼冰店(雲林縣虎尾鎮光復路411號,09:0022:00)
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<北港鎮>
1. 老等油飯麵線糊(雲林縣北港鎮中秋路87號,06:3012:30)
2. 北港運動公園邊麵線糊(雲林縣北港鎮北辰路2號對面,06:3012:00)
3. 阿豐油飯麵線糊(雲林縣北港鎮中山路198號-1(北港鎮朝天宮後方仁和路文化大樓一樓),06:0012:30)
4. 阿賢油飯担(雲林縣北港鎮益安路97號,06:3012:00)
5. 阿等土豆油飯(雲林縣北港鎮大同路79號,10:3019:30)
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6. 金捷發煎盤粿(雲林縣北港鎮中山路82號,06:0011:30賣完為止)
7. 陳家(清敏)煎盤粿(雲林縣北港鎮光明路84號,06:0012:30賣完為止)
8. 華勝路無名煎盤粿(雲林縣北港鎮華勝路166號(億進寢具旁),05:3011:00)
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9. 北港圓環邊紅燒青蛙(雲林縣北港鎮文化路42-2號,07:0017:30)
10. 來興草魚湯(雲林縣北港鎮文化路42-15號,06:0014:30)
11. 茄汁雞肉飯(無店名小吃店)(雲林縣北港鎮北辰路(鎮公所前美食街第16、17、18攤位),06:0014:00)
12. 老受鴨肉飯(雲林縣北港鎮中山路104號,10:3019:00)
13. 福安鴨肉飯(雲林縣北港鎮中山路37號,11:0019:30)
14. 阿勇師春捲(雲林縣北港鎮文化路159號,11:0019:00)
15. 輝煌牛肉擔(雲林縣北港鎮博愛路136-4號,08:3017:30)
16. 老店羊肉(雲林縣北港鎮中山路100號,09:0019:00)
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17. 無名羊肉攤(雲林縣北港鎮大同路29號,17:0023:30)
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18. 秋月生炒鱔魚(雲林縣北港鎮中山路77號,15:0021:00)
19. 廟口鐹魚湯(雲林縣北港鎮中正路28號,17:3023:30不定期營業FB公布),在地人推薦。
20. 廟邊阿不倒(雲林縣北港鎮光明路15號,17:0023:30不定休)
21. 阿敏蟳羹.小排飯(雲林縣北港鎮中山路93號,18:0001:00)
22. 一郎土魠魚羹(雲林縣北港鎮仁和路3號,18:0001:30)
延伸閱讀:[海陸食記] 雲林北港-一郎土魠魚羹
23. 土城土魠魚羹(雲林縣北港鎮中華路5號,06:3012:30)
24. 阿國香菇肉羹(雲林縣北港鎮大同路105號,14:0024:00)
25. 李記鴨肉羹(鴨肉李)(雲林縣北港鎮公民路15號,11:0019:30)
26. 田中麵攤(雲林縣北港鎮公園路54號,10:0014:00;15:0020:00周一休),扁食麵、筒仔米糕。
27. 阿國黑豆漿(雲林縣北港鎮博愛路35之3號,06:0011:00;20:0023:00)
延伸閱讀:[早餐食記] 雲林北港-阿國黑豆漿好吃蛋餅Part 7
28. 古早味北港杏仁茶油條(雲林縣北港鎮中山路132號,09:0021:00)
29. 北港圓仔湯(雲林縣北港鎮中山路29號,11:0023:00)
30. 聖林餐飲店(雲林縣北港鎮仁和路22號,11:0014:30;16:3020:00周一休)
(2016/04補述:最近一次去買的鮮奶蓮子湯不僅份量縮水(如下圖第二張,變成用買便當裝湯的紙碗...),蓮子心也沒去乾淨還留有苦味,整體口味已不再像以往般的推薦,太可惜了!)
延伸閱讀:[即化食記] 雲林北港-聖林餐飲之強大蓮子湯、鮮奶蓮子湯
31. 聖林(雲林縣北港鎮民主路8號,未知)
民主路這家聖林和仁和路是親戚關係,冰糖熬煮的蓮子粒粒完好但輕咬就綿碎開來,
香甜滋味與無糖的鮮奶作用之下變得更好喝,
白木耳蓮子湯帶點稠黏,木耳軟滑桂圓味濃,也是清甜不錯。
延伸閱讀:[老店食記] 雲林北港-老店羊肉&民主路聖林復活的鮮奶蓮子湯
32. 粳粽冰(雲林縣北港鎮中正路83號,09:3018:00冬天&雨天不營業),鹼粽冰。
33. 長益食品行(雲林縣北港鎮中山路126號,08:0021:00)
<下兩張為北港小吃地圖,很多沒寫進去的就參考這個吧!雖然字有點小...>
<其他地區>
1. 二崙煎包(雲林縣二崙鄉中山路一段7-11斜對面土地公旁,14:0017:00周日休),高麗菜煎包和綠豆煎包。
2. 崙西橋頭肉圓(雲林縣二崙鄉中山路234號,11:0019:00)
3. 阿火肉圓(雲林縣崙背鄉南光路30號,09:0018:00)
4. 阿榮肉圓(雲林縣崙背鄉南光路1-22號,08:0021:00)
5. 李福羊肉(雲林縣崙背鄉永昌路1號(崙背菜市場內),10:00前賣完),在地人推薦。
6. 李排骨酥(雲林縣崙背鄉建國路16號,06:0013:00)
7. 千巧谷烘焙工坊(雲林縣崙背鄉建國路28號;雲林縣麥寮鄉中山路272號,09:0022:00)
延伸閱讀:[點心食記] 雲林崙背-千巧谷烘焙工坊 (鮮奶酥、金色乳酪蛋糕)
8. 土庫老店當歸鴨肉麵線(雲林縣土庫鎮中山路157號,08:0019:00)
9. 阿海師鴨肉麵線(雲林縣土庫鎮中正路137號,08:0019:30)
10. 怪人花枝鱔魚麵(雲林縣土庫鎮中正路144號,10:0022:30周一休)
11. 老方米糕(雲林縣土庫鎮中正路174號,06:0014:00不定休)
12. 添己30年老店香腸(雲林縣土庫鎮馬光路與民權路交叉口,15:00賣完)
延伸閱讀:[賞櫻食記] 雲林土庫-30年添己香腸馬光國中櫻花大道
13. 巴比鹽酥雞(雲林縣土庫鎮中山路48號,17:3023:00周一休)
14. 古早味雙糕潤(雲林縣土庫鎮中山路45號,07:00賣完為止)
15. 施家屯牛雜湯(雲林縣褒忠鄉三民路121號,11:0017:00周日休)
16. 褒忠爌肉飯(雲林縣褒忠鄉中民路194號,06:0014:00)
17. 正記林內豬腳大王(雲林縣林內鄉中山路11號,11:0020:00)
18. 阿香肉羹麵(雲林縣林內鄉光復路20號,10:0013:30),附近還有另一間林內肉羹是弟弟開的店,評價也不錯。
19. 台西好香蛋餅(雲林縣台西鄉郵局斜對面,14:0018:00賣完為止)
20. 古坑老甕薑母鴨(雲林縣古坑鄉中山路164號,12:0001:00),蒸的薑母鴨。
嘉義
<嘉義市>
1. 峰炸蛋餅新生早點(嘉義市長榮街252-1號,06:0011:30每月第二、四周日休息),炸胚芽蛋餅。
2. 蓬萊漢堡(蓬萊食品店)(嘉義市中山路365號,10:0021:30)
3. 火婆煎盤粿(嘉義市東區公明路188號,06:3011:30)
4. 國華街無名煎粿(嘉義市國華街378號,06:0011:30)
5. 阿岸米糕(嘉義市民族路420號,17:0001:00賣完為止)
6. 原延平街無名米糕(嘉義市國華街96號,16:0020:00買完為止)
7. 公園米糕(嘉義市啟明路273號,06:0019:00),筒仔米糕。
8. 阿水師米糕(米糕水)(嘉義市自由路71號,06:0012:00),筒仔米糕。
9. 光華路無名米糕(嘉義市光華路22號,06:0014:00),筒仔米糕。
10. 原忠孝路無名米糕/碗粿(嘉義市民權路283號,07:0013:00),60年老店筒仔米糕。
11. 嘉喜油飯(嘉義市文昌街42號,05:00賣完)
12. 津有味油飯(嘉義市向榮街255號(五顯帝廟前),02:00賣完為止),約9:00賣完。
13. 埤仔頭肉粽(嘉義市保安二路91號,05:00賣完為止),中午前賣完。
14. 正老牌草魚粥(嘉義市博愛路二段13號,17:0010:30周日休)
15. 老羅古早味魯熟肉(嘉義市中山路192號,17:3022:45不定休),炸芋籤、天婦羅、蝦餅。
16. 和平魯熟肉(嘉義市和平路363號,12:0024:00)
17. 黑人魯熟肉(嘉義市共和路84號,14:0018:00)
18. 菜鴨魯熟肉(源魯熟肉)(嘉義市朝陽路95號,06:0013:00)
19. 光彩街無名魯熟肉(豬哥亮魯熟肉)(嘉義市光彩街326號,16:00未知)
20. 阿波鴨肉麵(嘉義市興中街52號,10:0020:00)
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21. 紅燒鴨肉麵(三十年老店)(嘉義市民權路172號,10:3020:00)
22. 老牌紅燒鴨肉麵(60年古早味紅燒鴨肉)(嘉義市民國路181號,10:0016:00)
23. 紅燒鴨肉麵(嘉義市光華路30號,13:0017:00賣完為止)
24. 嘉義老牌烘燒鴨肉(嘉義市青年街142號,11:0014:00賣完收)
25. 黑棟當歸鴨(光華店)(嘉義市光華路31號,16:0024:00)
26. 王家祖傳本產牛雜湯(嘉義市忠孝路與光彩街交叉路口(東市場飲食區),06:0013:00)
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27. 華南碗粿(嘉義市西區新榮路148-2號,06:0013:30;16:3022:30)
28. 嘉義肉羹專賣店(嘉義市民生北路156號,08:3022:00),香菇肉羹。
29. 九代蔥油餅(嘉義市民國路147號,11:3020:30供餐至19:30周日休),蝸牛式蔥油餅。
30. 阿美臭豆腐(嘉義市民權路353號,15:0022:30)
31. 上海路臭豆腐(貴州街臭豆腐)(嘉義市貴州街97號,15:0021:00賣完為止,05-2361837),要等很久的熱門臭豆腐。
32. 興加臭豆腐(嘉義市興業東路191號,15:0024:00賣完為止,周二休)
33. 黑皮酥皮肉圓(嘉義市興業西路30號,11:3021:00)
34. 嘉義肉圓(嘉義市向榮街28號,15:00未知,周三休),在地人推薦。
35. 莊北門肉圓(嘉義市忠孝路193號,11:0022:30)
36. 老牌盧肉圓(嘉義市北興街428號前,周六日18:00賣完)
37. 羅記真味肉圓(嘉義市蘭井街99號,10:0022:30),屏東蒸肉圓。
38. 二丫頭麻辣涼麵(嘉義市民族路170號,08:0021:30)
39. 黃記涼麵涼圓(嘉義市興中街6號,08:3018:00周一休)
40. 羅家涼麵(嘉義市垂楊路128號,07:0014:00)
41. 小伍妹麻辣涼麵(嘉義市公明路43號,08:0019:00)
42. 崇文錦魯麵(嘉義市崇文街107號,10:3018:30),羹麵、涼麵。
43. 阿吉鱔魚麵(嘉義市蘭井街113號,16:0022:30賣完為止)
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44. 羅山鱔魚麵(嘉義市延平街70-1號,11:0021:30)
45. 黑松春餅(嘉義市垂楊路289號,13:0020:00周三休)
46. 阿川春捲(嘉義市共和路70號,10:3018:30)
47. 北門砂鍋魚頭(嘉義市忠孝路284-1號,16:0023:00)
48. 北回水晶餃(嘉義市忠孝路166號,09:0018:00,05-2251387/05-2233080)
49. 宏益水晶餃(嘉義市公民路231號,08:0022:00,05-2274226)
50. 好口味包子/水晶餃(嘉義市和平路287號,12:00賣完為止,周日休)
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51. 舊西市水晶餃(嘉義市光華路170號,07:0019:00,0933-361316)
52. 閻記大傻包子(嘉義市民國路139號,08:0018:00)
53. 北興肉包(嘉義市北興街241號,06:3021:30)
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54. 王記肉包(嘉義市和平路281號,06:0019:00)
55. 劉湯圓(嘉義市民國路85號,12:0022:00)
56. 豪哥豆花(嘉義市興業東路312號,10:3022:00周一休)
57. 品安豆花(嘉義市中正路335號,13:0022:00(週末11:00起)賣完為止,周一休)
58. 南門炭燒杏仁茶(嘉義市共和路與民族路交叉路口(南門圓環),05:3009:30賣完為止)
59. 南門楊桃冰(嘉義市民族路216號,07:3023:00)
60. 光華愛玉粉圓(嘉義市光華路47號,09:0024:00;嘉義市吳鳳南路252號,10:0020:00)
61. 無名愛玉檸檬(民權路粉圓冰)(嘉義市民權路165號,09:0017:00)
62. 王家愛玉冰(嘉義市北榮街36號,08:0022:00)
63. 阿婆粉圓冰(嘉義市宣信街167號,10:3015:00)
64. 柏風冰城(嘉義市老吸街28號,11:0021:00),豐仁冰、四味果汁。
65. 聖保羅烘焙花園(嘉義市劉富街21號,10:0018:30;嘉義市文化路151號,09:3022:00)
66. 南馨食品行(嘉義市吳鳳北路358號,08:3021:30每月5、15日休),方塊酥、雪花餅。
67. 恩典方塊酥(嘉義市中山路221號,09:0022:00)
68. 老楊方塊酥(嘉義市中山路249號,08:3021:30)
69. 袁家筒仔米糕(嘉義市東區光彩街東市場內,06:0014:00周二休)
[早餐食記] 嘉義-早晨二遊東市場(袁家筒仔米糕、蕭家春捲、阿富網絲肉捲)
70. 蕭家春捲(嘉義市東區光彩街東市場內,06:0013:00)
71. 阿富網絲肉捲(嘉義市東區光彩街東市場內,06:0012:00)
--火雞肉飯特區--
嘉義賣火雞肉飯的店家數量太多,僅列出較為知名或在地人推薦的。
1. 大同火雞肉飯(嘉義市民族路113號,07:0020:30)
火雞肉具彈性嚼度不同於滑順路線,以炸過保留脆度的油蔥酥搭配,油、鹹、醬味中等。
2. 大同雞肉飯(創始)(嘉義市仁愛路193號,07:0019:00)
3. 民主火雞肉飯(嘉義市民族路149號,10:0020:40)
4. 阿樓師火雞肉飯(嘉義市吳鳳北路102號,17:0001:00)
火雞肉採塊狀切法,細緻軟嫩,油汁拌飯的口味重鹹,很香,優點是飯煮得好吃,
不過火雞肉塊的滋味容易被重鹹味的飯蓋過,比較適合小口品嚐。
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5. 頭家火雞肉飯(嘉義市文昌街與中正路交叉路口,06:3014:00)
6. 阿城魯肉飯/火雞肉飯(無招牌)(嘉義市文昌街88號,05:0013:30)
7. 阿霞火雞肉飯(嘉義市文化路119號,19:0003:00)
文化路夜市的宵夜店,火雞肉飯是切成偏小塊的胸腿肉,灑上胡椒、油蔥與鹽味的鹹香,
開胃但肉質略帶澀感,在各家火雞肉飯裡不算特別出色,但供應的菜色豐富且口味不差。
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8. 郭家粿仔湯火雞肉飯(嘉義市文化路148號,09:0005:00)
加了蔥油、雞油的火雞肉飯,非常合我口味的淋汁,火雞肉嫩中帶有一點嚼勁,
粿仔湯味道也ok,份量足,不過這間的小菜黑白切不太ok。
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9. 阿信美食/雞肉飯(嘉義市西區中正路426號前,22:0004:30)
10. 簡單火雞肉飯(嘉義市大雅路二段591號,06:0020:00)
11. 呆獅火雞肉飯(嘉義市民族路665號,10:0020:30),多年前吃過但味道很模糊了。
12. 劉里長雞肉飯(嘉義市公明路197號,05:3014:30)
油蔥酥的味道較重,飯吃起來是油鹹香味,不過雞片飯給的部位不如微笑給的好,
沒這麼滑順,嫩度也稍微差了一些。
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13. 和平火雞肉飯(嘉義市和平路107號,07:0020:30)
14. 阿麗火雞肉飯(嘉義市和平路273號,06:0019:30)
15. 東門雞肉飯(嘉義市光彩街198號,07:0020:30)
火雞肉飯呈現小片狀,豬油蔥酥與微甜醬油的雞汁風味,好吃。
火雞片飯則混合胸肉片與腿肉片,細嫩與嚼勁兼具
16. 阿溪雞肉飯(嘉義市仁愛路356號,05:3013:00)
火雞片飯皆為白胸片,肉質纖維嫩而有汁,帶有些許嚼感,整體熟度十分恰當,
但仍不及博愛的好,而火雞肉飯比雞片飯更有融合一體的感覺,
帶出鮮香氣味與甘甜,扒上幾口,再加一顆半熟荷包鴨蛋,美味,
另外可試試去骨的火雞翅,味道很不錯,血管若能挑乾淨會更佳。
17. 博愛火雞肉飯(嘉義市博愛路一段391號,05:0014:00)
火雞片飯十分推薦,腿肉的大小厚度恰當順口,佐以濕滑的油蔥與淋汁,整體醬味香醇。
18. 三禾火雞肉飯(嘉義市民權路97號,10:0020:00)
19. 桃城南門火雞肉飯(嘉義市安和街24號(安和店),02:3013:00;嘉義市南京路482號(南京店),10:3020:30)
20. 阿明火雞肉飯(腹肉補習班)(嘉義市延平街150號,06:0014:00)
21. 阿宏師火雞肉飯(嘉義市光華路108號,10:0020:00)
22. 圓環火雞大王(嘉義市民族路108號,10:0021:00)
口味相對較清淡,帶著些許油蔥香味,火雞肉則十分滑順。
23. 嘉義人火雞肉飯(原垂楊路大樹下火雞肉飯)(嘉義市垂楊路157號,05:3014:00)
24. 公園火雞肉飯(嘉義市新生路200號,06:0014:00)
25. 蕭老師火雞肉飯(嘉義市自由路101號,10:0014:00;16:0020:00)
26. 阿福火雞肉飯(嘉義市仁愛路168-1號,10:0020:00)
27. 微笑火雞肉飯(嘉義縣民雄鄉建國路二段56號,06:0014:00)
略甜而醬油香氣較重的淋汁,火雞片飯是帶皮腿肉切片,嫩又滑順,火雞皮盤也不錯。
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--文化路夜市/圓環--
1. 林聰明沙鍋魚頭(嘉義市中正路361號,16:0022:00賣完為止;嘉義市光華路122號,15:0023:00賣完為止)
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2. 珍珍海產粥(嘉義市文化路與中正路交叉路口,22:0004:00周二休)
3. 阿龍土魠魚羹(嘉義市延平街234號,中秋節至隔年農曆四月底16:0001:00)
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4. 東市場八十年老攤魯熟肉(嘉義市東市場飲食區內(四神湯/魯肉飯),05:3013:00;嘉義市文化路光彩街交叉路口,23:3004:00)
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5. 豆奶攤(嘉義市文化路103號;嘉義縣民雄鄉建國路一段29號;雲林縣虎尾鎮林森路二段246-1號,19:0012:00)
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6. 七彩500cc木瓜牛奶專賣店(嘉義市中山路329號,09:0022:00)
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7. 阿娥豆花(嘉義市文化路與延平街口,14:3001:00賣完為止,周二休)
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8. 源興御香屋(嘉義市中山路321號,10:0022:00不定休,05-2253828)
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<朴子市>
1. 真好味鴨肉飯(嘉義縣朴子市中正路166號(朴子天公廟隔壁),10:0020:00),鴨滷飯(一半鴨肉+一半肉燥)。
2. 包如意鴨肉飯(嘉義縣朴子市大同路211號,10:0020:00)
3. 虎兒油飯(嘉義縣朴子市平和路16號,12:0023:00)
4. 顧家雙胞胎(嘉義縣朴子市平和路16號,09:0017:30),虎兒油飯旁。
5. 猴母魯肉飯(嘉義縣朴子市文明路8號附近,05:3010:30)
6. 古早味芋飯(嘉義縣朴子市開元路279號,06:0015:00)
7. 廟口粉圓冰(嘉義縣朴子市開元路125號,09:0020:00)
8. 麻糬棟(嘉義縣朴子市第一市場內(朴子市中正路135號對面),08:3021:30)
9. 永豐春捲冰果室(嘉義縣朴子市第一市場內(朴子市中正路135號對面),08:3023:30)
<竹崎鄉 - 奮起湖>
1. 奮起湖大飯店(奮起湖便當)(嘉義縣竹崎鄉奮起湖178-1號,07:0020:00)
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2. 登山食堂便當(嘉義縣竹崎鄉奮起湖168號,08:3019:00)
3. 蘭香食堂便當(嘉義縣竹崎鄉奮起湖148號,09:0018:00)
4. 阿良鐵支路便當(嘉義縣竹崎鄉奮起湖117號,10:0019:30)
5. 雅湖鐵路便當(嘉義縣竹崎鄉奮起湖112-1號,08:0018:00)
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6. 愛玉伯ㄟ厝(嘉義縣竹崎鄉奮起湖151號,09:0018:00)
7. 街仔尾阿嬤的草仔粿(嘉義縣竹崎鄉奮起湖七鄰80號,09:0016:00賣完為止)
8. 百年檜木甜甜圈(嘉義縣竹崎鄉奮起湖50-2號,假日08:00賣完為止,約16:00)
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<其他地區>
1. 江厝店鴨肉羹(嘉義縣民雄鄉興中村12鄰19之3,06:0013:00;15:0018:00)
2. 正港鴨肉羹(嘉義縣民雄鄉興東榮路40號,08:0020:00)
3. 茂寅煎粿(嘉義縣民雄鄉民權路10-1號(輝安小兒科對面),05:3011:00賣完為止),9點後有可能已賣完。
4. 楊記臭豆腐(嘉義縣民雄鄉和平路43-1號,14:0023:00周二休)
5. 民雄鵝肉亭(嘉義縣民雄鄉和平路33號,08:0019:30)
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6. 雙燕蚵仔包(嘉義縣布袋鎮中山路3號(布袋觀光魚市內),10:0019:00假日08:0020:00)
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7. 東石先天宮廟口60年蚵嗲老店(祥記蚵嗲)(嘉義縣東石鄉東石村246號,10:0019:00)
8. 古早味肉碟肉羮(嘉義縣布袋鎮東港里景山國小旁,07:30傍晚)
9. 陳氏姊妹蒸餃(嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號,10:3018:00),聽說酸辣湯不錯。
10. 新港鴨肉羹(嘉義縣新港鄉中山路17號,夏天08:2019:00;冬天08:2018:30)
11. 阿燕豬腳飯(嘉義縣新港鄉中山路59號,11:0014:00;16:3020:00周四休)
12. 阿霞肉粽(嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1,05:0019:00),南部粽。
13. 有夠爛魯肉飯(嘉義縣中埔鄉中山路五段566-21號,11:0014:00;17:0021:00週一休)
14. 大林火車站前臭豆腐(嘉義縣大林鎮中山路13號,14:3022:00賣完為止)
15. 遠香魯肉飯(嘉義縣大林鎮東林里中興路77號,11:0020:00周六休),南部魯肉飯類型。
16. 翁氏魚捲(嘉義縣義竹鄉六桂村238-13號,07:3019:00周一休),當地特產,由虱目魚漿製作的魚捲。
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