先前在某美食前輩的IG看到這間泰廚的食物照,突然很想吃月亮蝦餅,

正巧近期約了朋友吃Lady M,中間等待的時間就來這午餐,距離幾步路而已。

P1220593K39.jpg


P1220602K46.jpg

P1220592K38.jpg

芒果樹營業一年多,不算是很新的泰式餐廳,主廚泰籍,

內部裝潢感覺起來也適合商務餐會,菜單翻一翻

以泰式餐廳而言相對偏高價,且另外還要加10%,我倆就簡單點上幾道,

食物大致不錯,只不過在服務方面如能更積極,才更符合這價位應有的品質。

P1220587K36.jpg

P1220588K37.jpg

P1220581K32.jpg

P1220583K33.jpg

P1220584K34.jpg

P1220586K35.jpg

P1220589P28.jpg

P1220593K39.jpg

<手工特製月亮蝦餅 NT$380>

芒果樹的月亮蝦餅很特別,是切成長條擺在碗公內,底下則墊了幾片一般的炸蝦餅,

炸蝦餅油瀝得十分乾淨,微硬的香脆感以及香料風味,光吃這個也很開胃,

至於月亮蝦餅的口感則很不錯,外層薄酥完整,厚實蝦漿賦予了相當程度的Q彈,

標榜選用的是汶萊藍蝦,散發的香無疑是很明顯,甘美度倒覺得還好。

P1220594K40.jpg

<串烤沙嗲牛 NT$380>

說是用美國Prime級無骨牛小排去做的沙嗲牛,肉質本身是還不壞,

牛小排的嚼度與油質配合口味較重的醃料,由於肉味充份使得不致於完全被醃製味蓋過,

不錯吃,只是醬料就感覺有點多餘,火候如能控制更佳,部分肉塊應該就不會顯乾。

P1220595K41.jpg

P1220597K42.jpg

<泰式蛋炒飯 NT$250>

在泰國香米配咖哩、或是選擇炒飯之間徘徊了一陣子,最終還是點了炒飯,

很大一盤,兩個人吃有點多,上頭擺了一顆炸荷包蛋,蛋黃全熟,但控制得鬆綿不乾,

而炒飯雖然是長米,口感卻很滑潤,有點意外,由於混了辣椒去炒,帶了點辣度,

如果再淋上附的辣椒醬油,口味就更加重鹹且也辣得更過癮。

P1220598K43.jpg

P1220600K44.jpg

<鮮蝦粉絲煲 NT$480>

同樣使用了藍蝦,是香菜根、香茅等香料味較濃的口味,

我倆都喜歡醬味更重些的,且如能收乾汁液才佳,

算是這天點錯的一道菜,比較可惜一點。

P1220601K45.jpg

延伸閱讀:

[燈節食記] 台北中山-太老爺泰式小酒館~集食行樂內的下酒菜 

[午餐食記] 台北大安-龍鳳越南美食 

[咖哩食記] 台北大安-月見ル君想フ 

[簡餐食記] 台北大安-星高湯廚房~女孩兒應會喜歡 

[聚餐食記] 桃園-民族路"七彩雲南"~滇緬的味道 


芒果樹精緻泰廚

地址:台北市大安區光復南路240巷31號

營業時間:AM11:30~PM2:30  PM5:30~PM9:30

電話:02-27118112

創作者介紹

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()