上回騎ubike在精誠路往夜間部爌肉飯時經過了這家甲棧町,

由於店名特殊就留下了印象,前一晚在清新邊泡溫泉邊想起隔天晚餐還沒有著落,

都已九點多,找了一下餐廳,順勢查到甲棧町還營業蠻晚的,就撥了電話訂位。

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這天是坐吧檯,周六晚上用餐時間稍嫌冷清,點了一個1,080元的無菜單,

其他就單點幾樣給J女這個不吃生食(但可以吃炙燒)的人,晚點還要開車就不喝酒。

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唔~先來看看無菜單的內容好了,生魚片有軟絲、鮪魚、鮭魚、牡丹蝦、剝皮魚,

鮪魚赤身微酸香氣清新,軟絲甜味十分濃郁。

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上握壽司三貫,其中鮭鮪就和生魚片重複了...想起點餐時有數樣品項沒有,

說是隔日休息所以備料有限,也就了然,相較之下若單點我會選擇吃生魚片就好。

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烤尖梭和帝王蟹腳,平平淡淡,沒有太過特別的感覺~

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接著上來一道明太子雞翅和沙拉的組合,

嗯...不如給我一碟簡單的小菜還比較開心吧。

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放了胭脂蝦膏熬煮的粥,口感稠而實在,不過蝦膏味比預想來得輕,

最末以味噌湯做結尾,口味偏甜,再來看一下單點的部分。

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<野生軟絲握 NT$100>

同樣濃甜的軟絲。

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<北海道生干貝握(炙燒) NT$320>

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<比目魚側邊(炙燒) NT$140>

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<帶葉玉米筍 NT$70>

甜度還ok。

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<鹽烤花魚一夜干 NT$180>

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<牛肉蔬菜捲 NT$140>

另外附了醬汁,其實醬燒口味已經夠重,用不太到,蔬菜品質不錯。

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<炒娃娃菜>

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<蛤蒜頭湯 NT$80>

蛤仔肉厚鮮美,蒜味香氣充足。

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這餐消費約2,400元,單點價格算是平實不貴,但吃完實在無法留下什麼特別印象~

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甲棧町割烹美酒

地址:台中市西區精誠路246-4號

營業時間:PM5:00~AM1:00 (周日休)

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