三高Sir的美食足跡

在台南最後一天的下午跑去安平老街走走，順道吃個點心當作結尾，

挑了安平古堡旁的瑞珍二店，回程時要買伴手禮，本來想去買據說很強的度老命蝦餅

，但是因為順路的關係就買了安北路轉角的東東蝦餅，然後就踏上200公里之外的歸途了~

二店環境我覺得還不錯，有冷氣吹，竹製的桌椅很有感覺，不過缺點是很矮

，腿長的人會不太好坐(比如我？)，吃完以後走到附近有看到比較小間的一店，

舒適感可能就沒有這邊來的好。

因為中午才吃過鴻品的牛肉湯和牛肉水餃，所以下午其實並不餓

，只是覺得都來老街這邊沒吃點東西好像也怪怪的齁？

瑞珍招牌的炸蝦仁餛飩，簡單灑了胡椒鹽，單吃一入口覺得很酥脆，

還好皮脆還不至於到太硬扎口，內餡算是很飽滿的，偏甜調味的豬肉蝦。

蝦子的味道還算明顯，沾一點甜辣醬也不錯吃，只不過炸的東西嘛！吃多就膩~

和以往吃過的炸餛飩相比，整體來講除了比較有料，口味也比較鮮明。

餛飩湯就完全不是我的菜，裡面居然是用炸過的餛飩...

那個皮口感變得很不對勁！來這還是吃盤炸餛飩就好，比較ok平實一點~

吃完點心歸途順路買了東東蝦餅，這蝦餅吃起來口感比較薄脆型，

有的炸的可能稍久有微微焦味，不過影響不大。

吃起來很順口，手拿著也不太會沾很多油，只是我覺得他的蝦味其實沒有很濃，

和以往吃過的蝦餅來比，我覺得比較像是脆餅的感覺，是還不錯吃，

只是覺得如果蝦味重一點就更好了，若以後有機會再嘗試看看度老命蝦餅。

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瑞珍蝦仁餛飩(古堡二店)

地址：台南市安平區效忠街79號

營業時間：AM10:00~PM6:30 (假日至PM8:30)

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東東蝦餅(總店)

地址：台南市安平區安平路642號

營業時間：AM8:00~PM10:00

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