三高Sir的美食足跡

 

照片記錄：錦田105元、郭家80元。

近年偶爾喜歡用這種"對抗式"的記錄方式，早起連吃兩攤就是為了pk一下，

郭家開業資歷較老，其實兩家口味很相似(淡味的甜鹹滷汁)，

單就肉燥飯我喜歡錦田多一點，因為瘦肉細嫩，而瘦肥肉都有即化感，

整體風味也較為濃縮，郭家入口時鹹香氣味似乎較厚，

但吃到後來就偏稀(可能滷汁太多底部口感較差)，兩家的豬肉都沒有臊味。

 

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(錦田)

(滷三寶)

(肉燥飯，肥瘦、滷汁、剛剛好)

(魚丸湯)

(郭家)

(價格亦不貴，小菜略油)

(肉燥飯，這次吃到的口感略遜一籌)

(魚皮湯，"味道"太重)

本次經驗：(錦田)(郭家)

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錦田肉燥飯

地址：高雄市新興區渤海街102號

營業時間：04:30~14:00

郭家肉燥飯

地址：高雄市新興區錦田路39號

營業時間：04:00~14:00