之前看到有肉桂捲狂熱份子列了在台北可一嚐的名單,Fly’s一直以來都很有人氣,

但每日限量供應並不容易吃到,我都是適逢其會,且上個月才吃了也在名單裡的Heritage,

雖同樣是限量但不像Fly’s這麼難買,因為本人很懶就兩家店放在一起記錄。

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Heritage是美式烘培咖啡店,

肉桂捲、紅心芭樂系列、胡蘿蔔蛋糕都是熱門品項,

就點紅心芭樂戚風以及肉桂捲吧,剛開門不久進來還沒啥客人。

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除卻麵包體的口感屬於柔潤(無酥),

其餘蠻符合心目中喜歡的類型,糖蜜溫順的肉桂香氣,

處於易於接受的甜度(心想是可再重味些..),總之平穩好吃但絕非馬虎。

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戚風除了質地不錯,上下兩層夾著的酸甜芭樂醬好味,鮮奶油香氣甜度適中,

便是以那微微的芭樂酸度來帶出風味,一點兒都不覺得膩呀~

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11點開門時抵達Fly’s,已經要排第二輪了(需留電話),

真心懊惱怎麼不早10分鐘來呢,還好附近有飲料店可以坐著等,

等半小時左右不算太久,看來有些人也是吃完拍拍屁股就走,並不打算久坐的。

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是帶有熱度的肉桂捲,比起Heritage其麵糰更加扎實,但濕黏度卻又更多了,

這一點我比較不喜,倒是它的焦糖肉桂醬極為加分,

濃郁的肉桂甜香持續在口中鼻腔縈繞,接著愉悅感就直衝頭頂(百會穴?)。

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配上一杯西西里冰咖啡,濃縮咖啡的苦味以檸汁的清新悄悄帶過,

鮪魚三明治頗有特色,外熱內冷的溫度,兩邊抹上滋味明顯的花生醬,

以西芹胡蘿蔔等爽口切丁作為內餡,鮪魚味反倒沒那麼突出~算是耐吃款,

附帶一提,鮪魚三明治吃不完可外帶但肉桂卷不行。

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加碼來回顧一家貴鬆鬆的肉桂捲,160元一顆比起Fly’s的120元要高貴多了,

就是西門町麵包廚房的肉桂捲,不過這家給我的感覺偏清淡,

嗯~比較像是帶有肉桂味的好吃麵包,但是芋頭蛋糕可就美味升天了~ 

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本次經驗:(Heritage)(3.5個愛吃臉)

                (Fly's)(4個愛吃臉)


Heritage Bakery & Cafe

地址:台北市中正區漢口街一段73-2號

營業時間:AM10:30~PM8:00 (周一休)

Fly's Kitchen

地址:台北市大安區大安路一段16巷4號

營業時間:AM11:00~PM8:00 (周一休)

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