雙連商圈在台北早期是個很重要的貨物轉運點,在此處也發展出許多美味小吃,
鄰近除了有寧夏夜市外,圓環旁的龍緣魯肉飯&三元號魯肉飯更是眾所皆知。
而魯肉飯在早期也是這邊工人常常用來填飽肚子的食物之一,
位在雙連街裡頭有兩家都是超過四十年的魯肉飯老店,距離雙連捷運站2號出口相當的近。
走進雙連街,首先就會在右手邊看到這家雙連街魯肉飯。
裡頭用餐環境還蠻乾淨的,有不少小菜可以挑選,
像是三層肉、烤雞腿、炒好放著的一些青菜等等,單以價格來說並不算經濟實惠。
今天點了魯肉飯(大)、油豆腐、滷高麗菜、香菇頭髓湯,
魯肉飯看起來是肥瘦各半,加上醬油肉桂咖哩等香料製作,偏北部風味,
口味比較接近之前吃過的龍緣魯肉飯,表現算普普通通
肥肉本身吃起來不會有油膩感,算是吃古早味的感覺,若要比較特色則沒有太大優勢...
高麗菜好吃,讓我有點驚訝,滷得帶點微微鹹味,
其餘則是高麗菜的甜味並保留清脆的口感,且不會過於油膩。
油豆腐很一般,但我喜歡它那甜甜的醬
頭髓湯挺好喝,裡頭有當歸等中藥,喝起來算是頗清爽,腦髓沒有腥味。
接下來往雙連街裡頭繼續走就會看到這家滿庭香魯肉飯
裡頭是採用半自助式的拿托盤進行點餐,從飯、小菜到湯,最後結帳
相較於雙連街魯肉飯,滿庭香的價格在台北可算是相當便宜!
正中午生意一直都很不錯,算起來這是第二次來吃了,
今天我則是點了魯肉飯、香腸、扁魚白菜滷、香菇赤肉羹。
20元的魯肉飯滿滿一碗,在台北可說是少數,店裡頭還有可自取的黃蘿蔔。
採用豬頸肉下去熬煮的棉軟,滷汁則帶來微微的油蔥及肉桂香,微鹹的調味相當順口,
飯煮得粒粒分明,但豬肉皮熬出來的些許膠質又將米粒變得更加滑溜,
其口感比較類似黃記魯肉飯,但是黃記魯肉飯的味道較重較甜一些。
扁魚白菜則是有著濃濃扁魚酥的香氣,還蠻不錯
這是自製的高粱酒香腸,肥瘦均勻,算是比較一般的口味,
但是香腸加上大蒜之後配著魯肉飯一起吃,搭啊!
香菇肉羹湯裡頭的肉羹感覺粉味有點重,我不是挺喜歡,
但是羹湯味道卻是清甜豐富,蘿蔔香菇一點都沒少。
吃完這兩家老店,以我的感覺是比較喜歡滿庭香魯肉飯,比較合我的胃口,
雙連街的就普通多了,下次再來分享南部風味的肉燥飯吧!
雙連街魯肉飯
地址:台北市大同區雙連街5號
營業時間:AM11:00PM8:30 (周日休)
滿庭香魯肉飯
地址:台北市大同區雙連街23號
營業時間:AM11:00PM8:30 (周日休)
台灣味 (18)