三高Sir的美食足跡

既然來到緬甸街，以寶寶我的戰力當然不會只吃一家...

接著試試轉角這家由馬來西亞華人經營的風味小吃店，

中午到這裡外帶的學生和主婦很多，畢竟也算學區內，餐點都很平價。

星馬地區早年移居許多廣東人，燒味自然也成為重點的庶民飲食之一，

這家小食堂的叉燒可食，依我個人經驗喜好，仍有一段距離才會開始搔到癢處，

不過回過頭來看看餐點價格，並不覺得失落，這樣的表現大致差不多，

叉燒切的份量既不小氣也蠻漂亮，略帶蜜味之外就屬焦穠味兒尚不足夠，

且再肥腴些口感更佳，特別鍾意麵條拌入豬油與深色燒香醬汁，麵體帶有嚼度順口無比。

(炭烤叉燒乾撈麵)

燒雞的風味變化尤勝叉燒，以那層雞皮為精華，嗯~真香！

這才是我想要的"燒"雞呀，雖然一般的單點不附腿肉，

可是肉質柔嫩且帶甘甜，這樣上下皮肉搭配其實也蠻好的。

(炭烤燒雞肉/份)

本次經驗：(3.5個笑臉)

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小檳城食堂

地址：新北市中和區華新街112號

營業時間：AM11:30~PM2:30  PM5:30~PM8:30 (周二、五休)