從忠孝新生出站,是來到我當年讀碩班曾待過兩年的母校,但老實說很少在這附近吃飯,

當時覺得這邊相對沙漠吧,濟南路週邊應該是最多吃的了,近年增加了一些店,

或者是汰舊換新,這間來碗Laksa好吃不貴,可以再訪的小店。

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招牌的Laksa麵,其實倒也不是很在意魚板之類的配料,因為湯頭已夠好喝,

椰奶倒非很重,更多的是那股蝦醬風味,喝著湯還吃得到碎碎的渣、很濃郁,

既香又帶有辣勁,有時湯匙撈起是椰甜味多、有時則以蝦辣味多,

這就是它的趣味之處,光顧著喝湯、再咻咻吸入幾口麵條就有點兒停不下來,

最好點一杯微甜的金棗茶解辣,但這茶如果能再冰涼些就更好了。

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敢吃肥的人務必來碗紅燒肉飯,五花肉香而不油、透入偏甜的醬味、綿軟帶Q,

口味簡單經典層次不多,這大概可說是一種地方(x)媽媽的味道,

或說台式常見的紅燒肉甜味還沒那麼濃,像是多了些外省掛(如上海)般的特色成分,

家裡的媽媽們可能不會常常燒滷紅燒肉,所以想吃時就來這解饞ok吧,

覺得頗為用心在於旁邊的甜酸醃黃瓜、空心菜與滷蛋也是不錯吃的,

空心菜細嫩、鹽度拌得均勻,滷蛋有味不重味

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本次經驗:

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來碗Laksa

地址:台北市中正區濟南路二段60-5號

營業時間:AM11:00~PM2:00  PM5:00~PM8:00 (六日下午無休息,周一休)

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