三高Sir的美食足跡

大同路歌麿附近有一間叫做久村的日式酒吧，先前路過有一點好奇，

後來找到機會約朋友晚餐時過來聊天，這時間還太早了沒啥客人。

(人家來喝酒的我們卻是來吃飯~)

＜本次食記以手機拍照＞

除了吧檯座位，也有幾張小桌，這邊沒有酒單，詢問了一下老闆娘，

清酒都是整支，部分燒酒可買單杯，大概熟客才在這寄酒了，

只和朋友點了單杯的燒酒(點什麼倒是忘了)，Menu很簡潔一張，翻開來價格不高，

有趣的是，裡面硬是有幾樣台味菜餚(EX:古早味蚵煎)，猜測是日本客人喜歡點吧！

＜小菜＞

＜鱈魚肝沙拉＞

應該是罐頭鱈魚肝和生菜的搭配，灑一點海苔粉，

綿柔的肝與清甜生菜這樣就簡單不錯吃。

＜蘿蔔燉肉＞

五花肉片與蘿蔔做成偏甜的口味，豬肉品質不錯，和朋友一致認為好吃。

＜自製紅燒肉＞

老闆娘推薦自家醃製的，就點了一份試試，外層薄酥，偏瘦但不硬，

紅糟酒味很濃，又甜又鹹的重口味，很對我喜好，

提到這個，台北大橋頭附近的阿角紅燒肉真的值得試試。

＜日式炸雞＞

覺得soso，可以跳過。

＜鹽烤雞腿肉＞

原本以為是串燒，結果是去骨雞腿，算是酥脆有汁，沒什麼醃漬感。

＜軟骨雞肉條＞

根本是雞肉丸串燒的加大版，同樣是雞絞肉與碎軟骨，還可以吧~

＜雞皮串＞

焦味有點重，不太ok。

＜香菇串＆香辣雞翅＞

燒烤類點的這幾樣，我只比較喜歡一開始的烤雞腿。

＜大阪燒＞

等到最後才上來，表層煎得硬了些，整體覺得麵糊的厚實感略重，

這一道吃下去突然間就很飽了，哈...

以這次消費，就餐點是覺得還可以，在這邊重心還是酒...種類很多~

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久村Kumura

地址：新竹市東區大同路74號

營業時間：PM5:00~AM3:00

電話：03-5252108