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醋飯與捏製口感與去年年底的印象差不多，那次的煙燻鰆魚美味驚豔，

夏天的食材就不一樣，貝類依然最優，石垣貝和北寄貝處理甜美沒有異味，

烤過的小香魚握也不錯，品嘗魚身的細緻鬆嫩，不同於一般吃整尾的味道變化，

另外，難得會為了小白蝦加點一次~~

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(縞鰺)

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(富山灣小白蝦)😋

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(赤身)

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(中腹)

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(小肌)

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(石垣貝😋，有些地方只能吃到貝的脆、卻沒有甜)

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(小香魚😊，算是名物了吧?)

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(紅喉)

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(竹莢)

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(車蝦)😊

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(北寄貝)😊

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(馬糞海膽)

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(煙燻鰹魚)😊

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(星鰻)

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(玉子燒)

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defalt 15道，另加點：

(小白蝦)

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(文蛤，之前醬太多了，已提醒~)

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(小香魚)

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(鐵火捲-share半份)

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本次經驗：

 

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