照片記錄:4,500 Omakase+加點1,500+啤酒200。

感覺安安師手藝又精進了,醋飯的鹹酸多了些圓融、辨識度依然高,

部分白身魚以無熟成展現清雅本味,最驚喜的卻是稻燻鰆魚,

飽滿與幽香,之間的拿捏令人回味再三,貝類依然味道乾淨(尤愛這次的石垣貝),

再提醒自己下次要減少山葵和刷醬的量好了,明年七月見~

P1076990.jpg


174017 (29).jpg

174017 (30).jpg

(鰈)👌

P1076983.jpg

(墨魚)😊

P1076984.jpg

(白魽)

P1076985.jpg

(赤身)👌

P1076986.jpg

(蛇腹)

P1076987.jpg

(小肌)👌

P1076988.jpg

(石垣貝)😋

P1076990.jpg

(竹莢/蔥)😋

P1076991.jpg

(熊本車蝦)😋

P1076992.jpg

(秋刀)😊

P1076993.jpg

(生筋子軍艦)

P1076994.jpg

(馬糞海膽軍艦)

P1076995.jpg

(鰆,比起初訪的美味度是不同層次)🥰

P1076996.jpg

P1076998.jpg

(星鰻)😋

P1076999.jpg

(加點:象拔蚌)

P1077000.jpg

(加點:文蛤,醬還是太多)

P1077001.jpg

(加點:鐵火捲)😊

P1077002.jpg

(玉子燒)😋

P1077003.jpg

本次經驗:

                        

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 三高Sir 的頭像
    三高Sir

    三高Sir的美食足跡

    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()