這是一間花店?來到店門口略感驚訝的問自己...

要不是門口聚集了一群20多歲的年輕人,我會很懷疑自己走錯地方,

與我所想像完全不同,原以為是一個氛圍安靜可悠閒吃炸雞兼喝喝小酒的所在,

實際上座無虛席,在FB訂了最早的八點,還等了快要半小時才輪到我被帶入店門內。

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這家炸雞俱樂部的老闆Jeek(吉克廚男,戴貝雷帽的那位)據稱是趁周末的空閒,

做起炸雞店的生意,上個月才開幕應仍在試營運,目前周五~周日的晚上營業,

我也是偶然得知,所以一直以為客人不多,幸好我沒有訂八點過後的時間,

否則以這外場店控的情況來看,會很懷疑有沒有位子可坐咧... 

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花店內大多是夜間酒吧的環境,一旁擺了個明亮的炸雞攤子,

形成強烈對比、香氣四溢相當誘人,也幸虧我是獨自來訪,否則若坐在酒吧區,

這記錄的照片可就很難拍攝了,炸雞系列分為雞翅、雞胸、雞腿、炸雞甜甜圈,

都是不同口味,雞腿在我入座後10分鐘賣完,甜甜圈用的是腿排,

所以另外選香料雞翅、蘭姆酒炸和牛,當天菜單中間問號的是金磚脆皮燒肉。

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先來一杯蘭姆老酒窖..一喝之下不對阿,這應該是酒單2號的奶蓋可拉達吧?

但都喝了,也罷!我戲稱這是莎莎亞概念冰沙,總之要吃炸物,清爽些的飲料最好,

先上來的雞翅燙到不行,儘管還提供了手扒雞手套,仍舊燙得我差點叫娘,

但這雞翅真的相當好吃,雞肉品質新鮮度、肉的氣味、黃澄澄皮下油質的風味..沒得挑剔,

東南亞風格的醃料,隱約是一股香茅~但不過重,配著鹹酸夠味的沾醬,再燙也迅速掃光。

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甜甜圈有點兒運氣成分,我不曉得為何上桌一點都不熱燙,切口肉汁也還好,

像是放了一陣子,不過味道的組合平衡我是挺喜歡,台式的糖粉甜甜圈,

把它弄到有點兒扁平扎實,上層有脆糖粉的甜、下層菜就醃得酸溜溜,

夾入單吃不怎麼樣的腿排,就搖身一變、涮嘴無比,

隔壁坐了一位看起來20幾歲的青年,大概比我晚來10分鐘,

但等到我甜甜圈吃完都還未上任何一道,瞧他左顧右盼並忍不住去詢問了他的餐,

唉~孩子,塞翁失馬焉知非福,你的甜甜圈腿排真的很多汁。

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至於炸和牛是沒有裹粉的,6oz左右,這個價位就不用想多,

我寧願份量小一點、甚至貴一點,但要更加好吃的肉,

sauce倒是調得很解膩,Jeek說是伍斯特醬+客家桔醬去調,

大多是伍斯特醬宛如烏醋般的酸中帶甜,尾巴再帶點桔醬的香味,

人多且不想完全都吃雞肉時,點來share ok~

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本次經驗:

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週末炸雞俱樂部

地址:台北市大安區濟南路三段5巷5號

營業時間:周五~周日PM8:00~PM12:00 (周四可能加開)

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