三高Sir的美食足跡

明年年初新居即將落成，特別到台中的Mr. living下訂家具，

附近有一間山東老牌水餃牛肉麵，網路圖片看一看心裡有底，便就近過來解決午餐。

有人提到它的水餃很不錯，點了14顆，上桌竟是一大盤~

以往到一些稱作山東水餃的館子，常遇到偏厚、帶有嚼勁的餃皮，

相比之下這裡的餃子皮倒是沒那麼厚Ｑ，也非偏向薄滑的，

入口仍是頗具彈性嚼度，並且粒粒碩大飽滿(一顆才5元阿)，

雖然不是時令，但韭菜細嫩清香、毫無異味，以少量的肉末香氣輔助，

再沾些自製辣椒醬，好吃，可說是近期覺得實惠且很對我口味的韭菜餃子。

牛肉湯麵，湯或麵則都感覺一般了，自取的酸菜少許甜辣、順口，

切一盤滷菜，選擇不多就是常見的豆干海帶、滷蛋豬耳，

意外在於新鮮度不錯，像豬耳這類有時莫名會吃到怪味，

這天就都相安無事，蠻好的，若是豬毛能處理得乾淨些就更佳了。

來這類小吃店，環境嘛...除非視覺觀感太超過，或者飯後腸胃不適，

不然沒什麼好挑剔，兩個人吃到飽肚也才200多元，且不失美味度。

本次經驗：(算3.5個愛吃臉)

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山東老牌水餃牛肉麵

地址：台中市西屯區長安路二段38號

營業時間：AM11:00~PM9:30