三高Sir的美食足跡

彰化火車站前小西街那塊區域，從前和台北迪化街、台南大菜市並稱全台三大布市，

從蜿蜒巷弄走看舊時代的建築，鑽出來再吃個歷史悠久的小吃~

阿樹擔仔麵開業也超過50年，總之這附近的店都很有年紀。

店內的蛤仔麵、豬肝麵皆是招牌，自從吃過榮輝後就喜歡上蛤仔麵，

彰鹿路那家則是兩三年前就知道的，一直沒放進口袋裡是因為自覺沒機會吃，

最近還是把它加進去了，總之隨緣~有點遠...

J女說要吃米粉，我心裡覺得點麵比較保險，果然米粉質感不甚好，

不過阿樹給的蛤仔量很大氣，且不會食之無味，湯也甘甜還不錯，

目前仍是最喜歡榮輝的湯，精華都被煉出，相對的蛤仔吃起來就雞肋些。

點了簡單的乾麵來吃，雞捲香腸各叫一條，老闆省了碟子直接放麵上面，哈哈~

麵條稍微偏軟，我喜歡Ｑ硬點，但是油蔥肉燥香噴噴，雖不特別但是拌一拌還不錯吃。

雞卷熱的是剛炸好不久，酥脆~

香腸還是高粱的，鹹鹹甜甜酒香濃，風味不錯，這兩樣好下麵阿！

想喝個原味蛤仔湯所以另外叫了一碗，沒想到薑味有點太重，

感覺還不如那碗已放了肉燥的蛤仔米粉湯更合我意。

魚丸是自製的，口感比較軟，印象不壞~

整體是還蠻不錯吃的一間老店，吃完來去隔壁吃冷凍芋。

延伸閱讀：

[老店食記] 台南－阿瑞意麵＆江水號~大菜市覓食 

[年貨大街食記] 台北迪化街Part 3－民樂旗魚米粉＆林合發油飯 

[連兩攤食記] 彰化－榮輝蛤仔麵＆大原蒸餃大王 

[再續ubike食記] 彰化－阿添蛤仔麵~雞捲好吃，小菜蒜泥多多益善 

["搦"仔麵食記] 彰化員林－建業展宏~建宏拉仔麵＆蕃薯市八寶圓仔冰 

阿樹擔仔麵

地址：彰化市永興街55號

營業時間：AM6:00~PM5:00