三高Sir的美食足跡

 

美味：☺️☺️

價格：💰💰💰💰(正常->💰💰💰)

整體：👌

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朋友慶生包場，雖然Topic寫貝宴，但貝類的比例其實約1/3，總之就是春季吃貝時機，納入整套佔一重要地位的意思，坦白說來了兩次都是吃特別餐，我個人倒覺得以小揚的價位，吃一般正常餐就會是個不錯的選擇了。

-煙燻鮪泥奈良漬握，招牌菜色

-貝汁濃縮湯

-平貝、小鮪魚大腹/赤身

-小長井華漣生蠔

-甜蝦(白蘭地醬油漬、海膽蛋黃醬、薑絲)

-南非鮑魚/肝醬、千葉初摘海苔，這一定要再加一坨飯吃乾淨

-京都舞鶴鳥貝握

-千葉縣赤貝握

-裙邊紫蘇小黃瓜細卷

-炸干貝、山茼蒿

-北海道北寄貝握

-青森大間鮪魚大腹握

-烤雲林白鰻/鰻骨花椒醬

-烤螢烏賊/焦化紅椒醬

-北海道馬糞海膽軍艦

-澎湖車蝦握

-文蛤握

-鹿兒島竹莢魚握，加點

-醬煮安康魚肝，加點

-高湯出汁卷、 魚漿玉子燒

-紅味噌湯

-紅心芭樂冰沙

-小揚自製焦糖起司蛋糕