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週六日限定的燒鵝(但看運氣未必每次都有)，點了一支去骨鵝腿，炭火慢烤、濃濃的炭香味，
非脆皮型但別有一番風味，肉質不錯、既彈性而又富油質的滑嫩，況且這樣一盒才售5～600元。
附近柴寮仔是老店了，粗米苔目"估溜"有嚼度、但非林森北宵夜名店那種過於彈牙的感覺，
黑白切新鮮，以價格而言至少是許多店1.5倍的份量，且是目前少見區分成如此眾多豬細項部位的了。
(如果有看到燒鵝值得一試，炭香濃郁)
(點了豬舌喉、豬心頭、軟骨，務必記得加上手工辣椒醬，缺點就是店內不夠涼，如果是夏天就需小心)
- Feb 10 Mon 2025 22:42
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[食記] 台北－中美珍肉脯(燒鵝)、柴寮仔米苔目