三高Sir的美食足跡

 

照片記錄：午間set 1,300、加點酒蒸鮑魚280+炸海膽300、啤酒250。

以前的小粋鮨割烹，內場則是來自牡丹的師傅，看好友在FB分享後，

心血來潮訂位試一下中午基本的set，不巧當日外場板長請假(到現場才知🙄)，

由小師傅代替，開頭小缽生食還ok，主要熟食水準不錯、加點也不貴。

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(中午有供應簡單的丼飯)

(單點menu)

(老母雞湯，開場不錯！)

(甜蝦)

(花枝細麵，兩道調味都不會太無趣)

(烤薩摩生蠔，熟度ok)

(黃雞魚)

(鰈魚鰭邊)

(青魽下巴，常見的烤物，一般我不太愛吃，但這家可以)

(白帶魚，用塩辛醃製、下酒)

(炸海膽，純粹覺得炸功不錯)

(干貝，白花椰泥的sauce很好)

(酒蒸鮑魚，蒸汁放蛤蜊與黃金蜆，濃厚味道透入、柔軟鮮甜)

(炸石狗公，用柿種餅打碎做的細脆外衣，搭配天草鹽、熱燙含汁)

(海膽小丼飯)

(魟魚翅，招待)

(蜆湯)

本次經驗：

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原小料理

地址：台北市大安區大安路一段83巷7號

營業時間：12:00~14:30  18:00~22:00