三高Sir的美食足跡

 

很久沒發食記，都快忘記要怎麼寫了，若是常看我格的朋友，

不難發現我的風格就是口語化的敘述，哈哈~

其實要把一篇文章寫得很夢幻，這也難不倒我阿，但是這樣就失真了，

在此偷偷聲明，本人其實是很有文才的...不相信算了~

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在離開台北前又去攻略了幾家店，有種莫名的成就(?)，這兩間沒什麼交集的店把它放一篇，

有點詭異唄，先來看一下黃家香腸，這家在台北名氣很大。(板橋油庫口香腸就是從黃家進的)

這天下午就風塵僕僕的跑去買，看到好多年輕人在烤香腸，

態度都還蠻不錯，感覺良好，一支25元，旁邊有剝好的蒜頭可以自取。

有些烤比較焦的部份會剪掉，剛烤好的香腸真的很燙，在路邊咬了一口，

因為實在太燙導致我吃不太出來滋味，有點被麻痹住，果然我不太適合吃太燙的食物，

不過可以感受到香腸本身的肥瘦比例蠻恰當的，太肥很膩，太瘦又覺得不夠味...

剛咬一口時覺得沒有想像中的那種好吃程度，後來把它放了20分鐘左右，

變得溫溫的，這一次吃起來就不一樣了，有些店家的調味會讓我感覺很不自在，

刺激度很大，但是黃家香腸口味很溫和，甜度則是較沒這麼高，

說不出的莫名好吃，再咬一口蒜頭更爽，想好好嚐味道還是等溫度降一點再吃~

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位在北醫附近的明月湯包，算是我比較不會去踏足的區域，

因為離我台北住處實在小遠，可是上次看了密友艾小姐很久以前的食記之後(咦？)，

就覺得這個放在口袋裡很久的名單，應該來去吃一次看看~

這家有名的是蝦仁絲瓜湯包(NT$180)，這次我一反常態，

沒點其他東西來吃，大概是最近吃太油膩，只想吃個看似清爽的絲瓜湯包。

加茶還蠻勤的，好像是普洱，店面其實蠻小間的，我來的比較早所以有位置。

絲瓜湯包共八粒，賣相我覺得還ok啦...

一吃之下確實清爽，裡頭雖然不像肉餡湯包那樣濃郁肉汁感，

但是裡頭的小塊蝦仁滋味有鮮，和絲瓜有融合到，絲瓜脆軟，雖然汁不多但是很甜。

不過外皮如果稍微涼一點變硬，麵粉味會跑出來，所以還是趁熱趕快吃一吃~

這次吃的這兩家雖然毫無交集，不過都還ok啦！哈~ 

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黃家現烤香腸

地址：台北市中正區泉州街32之3號

營業時間：PM1:00~PM7:30

明月湯包

地址：台北市大安區基隆路二段162之4號

營業時間：AM11:00~PM2:00  PM5:00~PM9:00 (周一休)