東一排骨總店我很久前就聽過它的大名了,好不容易終於在今天逮到機會過去,

看看這傳說中的那卡西餐廳到底有什麼吸引人的地方,結果又是個雨天~

自從上次在西門町吃過玉林雞腿大王以後,也好一陣子沒去吃炸雞腿排骨傳統便當老店,

實在是讓人期待,就算下著大雨也無法阻止我的熱情啊!

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這邊真的如同網友所說,踏入進門前的樓梯,就彷彿回到過去一般...

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有著阿姨叔伯年紀的服務生,親切感讓人可以放鬆心情,

而店內的裝潢確實讓人會不經意的到處觀望。

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桌上擺放著餐廳才有著貼心濕巾~

排骨飯、雞腿飯、魚排飯、咖哩飯都是120元,另外還有賣貢丸湯、魚丸湯等等。

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今天點了排骨飯、雞腿飯,還有一份蝦捲,

點一份餐都有附湯,另外還有這個有著三樣配菜的肉燥飯。

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排骨頗大一塊,油瀝得很乾淨讓人看了開心,雖然不少老店都是採用這種裹漿的手法,

口感酥軟,但是東一排骨硬是比許多老店好吃太多,

不論是醃製或油炸水準都好,也明顯比玉林的排骨好吃。

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咬下去還會瞬間發出"喀哧"一聲,柔軟黏滑的炸皮內層與厚實的肉塊在口中融為一體,

咀嚼中逐漸散發肉汁的甘甜以及酒香、黑胡椒等微微香料味,

簡單幾個字,五體不滿足(亂用),我要吃十個啊~!

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炸雞腿則沒有裹粉,也是古早味作法,雖然也不錯吃,

但我較偏好酥脆的外皮,所以雞腿就覺得還不錯而已,

表皮香香脆脆,裡頭肉汁很多,但也偏油~

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炸蝦捲大方的給了三大條,蝦捲並不類似周氏那種酥脆的外皮,是比較偏軟的。

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裡頭頗有料,甜甜脆脆,沾上黃芥茉醬也是不錯吃,這種就比較接近金仙蝦捲。

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東一排骨總店果然沒有令人失望,下次經過的話一定要再來回味。


東一排骨總店

地址:台北市中正區延平南路61號

營業時間:AM9:30~PM8:30

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